Lino Ristorante Pizzeria — Restaurant in Casoria

Una mazzata......60 eu per un antipasto e una frittura. Ma facciamo chiarezza.... Bellissimo locale, pieno di gente e tanti ragazzi...promette bene, faccio tra me e me. Mi fanno accomodare al tavolo e poco dopo viene un signore che si presenta come il sig. Lino, il proprietario. Gli dico che non voglio la pizza e un antipastino e un secondo va benissimo...e anche un calice di vino. Mi fa vedere delle bottiglie e tra queste scelgo l'anima cristi un vino da me molto apprezzato in passato. Mi rimetto seduto e mi propone un misto di salmone marinato da lui in due modi e un po' di alici marinate, inoltre mi dice che mi fa' assaggiare anche una capesante rivista da lui e una insalatina di mare. Ok, per questo antipasto misto.

Non mi ha mai fatto vedere un menù, voglio precisare.

Mi porta un calice del vino scelto da una bottiglia già avviata, era meno della metà, lo assaggio ma ho subito la sensazione che sia stato aperto da diverso tempo. Aveva perso il profumo, quel tipo di vino è molto fruttato e quello non profumava. Ho pensato che sarà un'altra produttore.....

Arrivano gli antipasti, un bellissimo piatto nero con 2 fettine di salmone marinato e 2 fettine di salmone cotto a bassa temperatura e 4 alici marinate. Buoni, ma condite con olio di semi. Mi porta anche una capesante gratinate con gamberi zucchine e sempre salmone, niente di ché.....e c'era anche un piattino sempre nero, con seppie e polpo tagliato sottile, immangiabile perché durissimo. Niente vongole, niente cozze, niente gamberetti, niente calamari. (Normalmente l'insalata di mare è così)

A parte l'estetica il resto nella normalità.

Gli chiedo una fritturina di soli calamari e Lino mi dice che mi faceva assaggiare anche dei bocconcini di baccalà fritto....ok gli dico e mi faccia portare anche un altro calice dello stesso vino.

Mi porta un piatto bellissimo e grandissimo con i calamari e 4 bocconcini di baccalà. Il calamaro lo riconosco subito è il tipo per ristorazione chiamato U10, chi è del settore capisce subito, immangiabile gomma pura, il baccalà decente ma ancora con la pelle.

Lascio i calamari dicendo la scusa più banale che erano troppi. Per finire gli chiedo una grappa e Lino mi propone decantandola come il prodotto più buono in commercio una della zona.......non credevo che in Campania ci fosse una tradizione di grappe.....comunque il miglior pezzo della cena.

Mi faccio fare il conto e inizia a battere, 5 di qui 19 di la 10 di questo 7 di quello totale 60 eu, si, sessanta euro........non discuto e pago.

Mi ha fatto il pacco...... Non sono uno sprovveduto e mangio 5gg alla settimana nei ristoranti e li ho visti di tutti i tipi e quotazione, ma un pacco così non l'ho mai...

La Pizzeria Lino a Casoria è un vero gioiello per gli amanti della buona pizza e della tradizione culinaria napoletana. Fin dall’ingresso si viene accolti in un ambiente caldo e familiare, con un’atmosfera che unisce modernità e tradizione. La sala è ben curata e il personale estremamente cordiale, sempre attento a mettere a proprio agio i clienti e a soddisfare ogni esigenza, sia per chi arriva in compagnia, sia per chi desidera una cena intima.

Il vero punto di forza della pizzeria è, senza dubbio, la qualità delle pizze. Gli ingredienti utilizzati sono freschi e di prima scelta, con un'attenzione particolare per i prodotti locali, come la mozzarella di bufala campana DOP e i pomodori San Marzano. L’impasto è leggero e digeribile, con una lievitazione naturale che regala una pizza fragrante e soffice, perfetta per essere gustata in ogni suo morso. La cottura nel forno a legna è impeccabile, conferendo alla pizza quel caratteristico sapore che solo la tradizione napoletana sa offrire.

Il menù è ampio e variegato, con proposte per tutti i gusti: dalle pizze classiche come la Margherita e la Marinara, a quelle più creative e gourmet, che combinano ingredienti ricercati e originali. Particolarmente apprezzata la "Bufalina", che esalta al meglio la bontà della mozzarella di bufala, e le specialità stagionali che permettono di gustare sempre qualcosa di nuovo e interessante.

Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, considerando la qualità degli ingredienti e il livello del servizio. Anche il dessert merita una menzione, con dolci tipici campani che completano splendidamente il pasto. In sintesi, Pizzeria Lino è una tappa obbligatoria per chi si trova a Casoria e vuole vivere un'esperienza gastronomica autentica, con un perfetto equilibrio tra tradizione e...

Sono stato in questo locale in due occasioni. Nella prima è andato tutto molto bene, pizza buona, personale gentile e disponibile. La secondo esperienza, è stata in occasione del giovedì Santo, si sa che a Napoli, in questo giorno speciale, non può mancare la Zuppa di cozze. Arriviamo al locale alle 21, orario in cui avevamo la prenotazione, ordiniamo tre zuppe di cozze e una pizza, dopo un'attesa di 1 ora (dovuta forse alla grande affluenza di clienti), arrivano finalmente le nostre tanto attese zuppe di cozze. Sapore assente, pesce scaldato e riscaldato, il 'Rosso' versato a gocce, nonché, a mio avviso qualità scadente te dei prodotti. Detto ciò chiediamo del titolare, persona che ha accettato di gusto i complimenti fatti la prima volta, ma che in quest'occasione non si è fatto vivo. Quindi facciamo le nostre rimostranze in cassa, dove ci viene risposto che le materie prime sono quelle e che in poche parole dovevamo accontentarci, e che il proprietario non poteva uscire perché troppo indaffarato, liquidandoci con testuali parole "Mi dia 70 € anziché 73 €". All'uscita troviamo uno dei camerieri, a mio avviso bravo, cortese e competente , al quale chiediamo spiegazioni e con cui sfoghiamo il disagio vissuto. Durante un breve dibattito, viene sollecitato, con atteggiamento di disinteresse nei nostri confronti, due volte ad entrare, in quanto non doveva perdere tempo a parlare con noi. Insomma in poche ma tante parole, non...