Recensione per il lato bar (04/02/2025)
Purtroppo la mia esperienza al bar non è stata all'altezza delle aspettative. Ho riscontrato diversi aspetti che credo possano essere migliorati per offrire un servizio di qualità superiore.
Il servizio, in particolare, ha presentato delle criticità. Ho notato che il personale in sala, anziché essere attento alle esigenze dei clienti, tende a non avvicinarsi ai tavoli per prendere le ordinazioni. In più occasioni, quando ho cercato di attirare l'attenzione alzando la mano, sono stato ignorato o, in un caso, salutato a distanza senza che il cameriere si avvicinasse per prendere l'ordine. Questo approccio non è professionale e crea frustrazione per chi cerca semplicemente di ordinare.
Un altro problema riguarda la gestione degli ordini. I drink e la stuzzicheria vengono serviti con tempi di attesa eccessivamente lunghi e separati, cosa che può essere migliorata per garantire una migliore esperienza d’aperitivo. Sarebbe preferibile che venisse servito tutto insieme o comunque con tempistiche più coordinate.
Inoltre, la cura verso i tavoli e i clienti sembra essere trascurata. Ho notato che i clienti si siedono autonomamente senza l’assistenza del personale, il che genera confusione in sala e un ambiente disorganizzato.
Infine, la stuzzicheria servita per l’aperitivo sembrava riscaldata più volte, con una qualità che non rispecchia gli standard di un locale che ambisce a offrire un buon servizio.
Ritengo che con una maggiore attenzione alla formazione del personale e alla gestione del servizio, questo locale possa migliorare notevolmente. La cura per il cliente dovrebbe essere la priorità, e mi auguro che queste osservazioni possano essere utili per un...
Read moreCome spesso mi capita, sono stato invitato da amici in un posto dove probabilmente non sarei mai andato di mia iniziativa: non è vicino casa, non conoscevo la zona e non è esattamente una meta turistica. Però i miei amici mi avevano detto: “I bambini lì stanno bene e si mangia anche un bel boccone”. Così, di sabato sera, siamo andati al Ristorante Vittoria — e devo dire che sono rimasto davvero colpito.
Il locale è molto ampio, moderno, elegante, ma allo stesso tempo accogliente. L’atmosfera era serena, il pubblico tranquillo, e c’era anche una sala giochi per bambini: li abbiamo lasciati lì e non li abbiamo praticamente più visti per tutta la serata. Il personale è stato cordiale e disponibile dal primo all’ultimo minuto.
Abbiamo bevuto dei cocktail ben fatti (il Negroni eccellente, accompagnato da stuzzichini di qualità: salumi, formaggi, bruschette). Molti di noi hanno preso carne — nel mio caso una costata servita su piatto di pietra lavica per mantenerla calda, davvero saporita. Altri hanno optato per il baccalà, anche quello promosso a pieni voti.
Il finale è stato dolce, letteralmente: un’ampia scelta di dessert al bancone, dai cornetti farciti alla pasticceria classica, fino a dolci realizzati da loro. Il conto? Perfettamente in linea, sensato.
In sintesi: un’ottima scoperta. Ci tornerei...
Read moreEntrati in questo bar per la prima volta con l'idea di mangiare una cosa al volo a pranzo e prendere un caffè... Entrando oltra la vetrina take away si scorge una bel ristorante ben arredato e molto molto invitante... Arriva Alessandro ad accoglierci e ci suggerisce oltre alla tavola calda c'è la possibilità di fare anche dei primi molto veloci visto che dovevamo rientrare a lavoro... E ci consiglia 2 piatti del giorno che propone lo chef: ravioli ripieni di gamberi con pomodori rossi e gialli del piennolo e gnocchetti di patate viola su crema di melanzana e pomodorini.... Subito a questo punto scegliamo di sederci al ristorante. Ma scelta più azzeccata Alessandro molto disponibile si inventa di far uscire 2 assaggi di primi a testa in modo da poter provarli entrambe... 😋😋😋 I ravioli spettacolari gli gnocchetti pagavano lo scotto di esser arrivati per secondo 🤣... Nel mentre si finivano gli assaggi ci ha servito del pane caldo per una scarpetta adhoc 🤣.... Vicino al caffè 2 dolcini offerti! Complimenti bravo Alex... Tornerò...
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