Agriturismo Ciriè con Piscina — Restaurant in Cassano delle Murge

Avrei voluto evitare di scendere nei particolari ma, visto che mi invitate ad esplicitare il mio disappunto, vi accontenterò. Sono stato nella vostra struttura un mesetto fa, e mi è piaciuta molto, perchè è una location elegante, curata e pulita. Il personale è molto gentile seppur impacciato (parte della disorganizzazione credo sia dovuta anche all'inesperienza di questi giovani). Tutto vanificato però dal pessimo cibo: piatti scarsi sia in termini di qualitá che di quantitá. Passi il tentativo di impressionare i clienti con un interessante menù che nella realtá delude tutte le aspettative quando ti accorgi che in un panino pagato caro mancano molti ingredienti, o sono scarsi quantitativamente per il prezzo di menù del singolo panino, che si aggira in media intorno ai 5/6 euro a panino, se non ricordo male. Ciò che fa specie e che mi ha spinto a lasciare una recensione così negativa, è stata la presunzione nelle Vostre risposte rivolte ad altri recensori. Mi sono divertito molto nel leggerle e al tempo stesso ne sono rimasto rammaticato. Al di lá del fatto che in molti, e da molto tempo, hanno riscontrato le stesse criticitá, il che vuol dire che non fate affatto tesoro dei suggerimenti dei clienti, ma addirittura vi permettete il lusso di adottare un atteggiamento borioso nei confronti di chi sta semplicemente esprimendo un parere personale, anche con obiettività ed educazione, e non lo fa di persona per non sembrare polemico o litigioso ma offre consigli ai prossimi avventori/malcapitati che cercano un riscontro, per poi assistere ad un divertentissimo dietrofront remissivo ed "azzerbinato" solo dopo essere stati mediaticamente massacrati nel giro di pochi giorni. Dimostrereste molta più professionalitá nell'ammettere subito il persistere di criticitá e lacune, lavorando seriamente per rimediare agli errori, e soprattutto SCUSANDOVI con coloro che tali criticitá le hanno pagate profumatamente. Mi permetto altresì di girarvi un consiglio (sempre che Vi sia gradito per migliorare e crescere professionalmente) del mio vecchio capo area marketing come spunto di riflessione: "Un cliente che si trova bene potrebbe anche non parlare di te. Un cliente che si trova male sicuramente lo fá!". Mi auguro di essere stato utile ed esaustivo. Nessun tono astioso, ve lo assicuro. Almeno per quanto mi riguarda! Anzi, nei limiti della vostra superbia, ho trovato divertente il tentativo di giustificarvi in ogni modo possibile. Ma anzichè perdere tempo a scrivere o segnalare account, non sarebbe più utile per la vostra attività imparare a cucinare? Comunque, contenti...

Posto molto bello, piscina pulita e personale gentile. Cibo ottimo. Siamo stati al pranzo di Ferragosto. Bar molto rifornito.

Ci sono però stati dei piccoli problemi: A mio parere la piscina è sottodimensionata rispetto alla quantità di persone che possono accederci. Tra ombrelloni e gazebi si raggiunge un numero di persone considerevole ed anche se oltre il 70% non entra in piscina, questa risulta sempre pienissima, difficile anche solo muoversi nell'acqua. D'altro canto, pulita.

Cuffie obbligatorie in piscina: a scelta. C'erano persone, anche con capelli molto lunghi in piscina, senza cuffia. Non è stato detto niente a nessuno, anche per diverso tempo (ci ho fatto caso di proposito, magari aspettando un minimo richiamo). Inoltre, più volte ci sono state persone che, nonostante il sovraffollamento in piscina, ci giocavano dentro con una palla (che tralaltro in un lancio è finita in testa a mia figlia): nessun richiamo - almeno finché ci sono stato io in acqua.

Servizio al ristorante purtroppo lascia molto a desiderare. Capisco la frenesia del ferragosto, la varietà del menù (complimenti però, tutto buonissimo) ma la lentezza nel portare i piatti era oltre qualunque concezione. Sembrava quasi un matrimonio se non peggio. Tra antipasto e primo abbiamo atteso 50 minuti (precisi). Tra secondo e frutta altri 40 minuti. Entrati alle 13.15 circa, usciti alle 16.30. Poi 3/4 delle richieste ai camerieri morivano lì. Ad esempio, per avere un'altra bottiglia di vino ci abbiamo messo oltre 20 minuti. Chiesto al primo cameriere, passati dieci minuti. Niente. Chiesto al secondo, altri dieci minuti e niente. La terza volta ci è stata portata poco dopo. Ribadisco, comprensibile la frenesia del ferragosto ma anche lo staff a mio parere era sottodimensionato. Non so quanti fossero i camerieri, ma si notava una certa fatica a stare dietro ogni portata e richiesta fatta.

Nonostante questo l'esperienza ci è piaciuta molto e la rifaremmo sicuramente, magari in un giorno meno frenetico con conseguente minor quantità di persone (sia per la piscina), sia per avere una migliore organizzazione nel servizio...

PECCATO! Struttura molto bella e pulita. Ottima per una giornata di sano relax. Da apprezzare il volume della musica, gradevole per la compagnia e non troppo alta. Ampio parcheggio. La struttura, nel complesso, meriterebbe qualche stella in più se non fosse per la pessima organizzazione e per il servizio pasti di scarsissima qualità. I piatti sono arrivati molto dopo la raccolta delle richieste....e non avevamo certo chiesto pietanze da nouvelle cuisine! Tenendo conto che nel mio gruppo c'erano molti bambini, non dovrebbe essere difficile immaginare l'impegno profuso nel distrarli in attesa del pranzo....anche perchè la piscina era inaccessibile a quell'ora per la pulizia! Detto questo, aggiungo che inizialmente ci hanno portato roba non ordinata generando confusione anche nel nostro gruppo e, per finire, nessuno...e ribadisco NESSUNO, è rimasto soddisfatto del pranzo: in nessuno dei panini (e parliamo di semplici panini che potrei realizzare anche a casa mia!!!) c'erano gli ingredienti descritti nel menù.....nemmeno nel piatto della frutta!!! Per essere una struttura dalle regole molto rigide (impedendo ai clienti di poter portare cibo dall'esterno....anche a coloro che hanno gravi intolleranze alimentari) e con un target di prezzo medio alto, ci si aspetterebbe più professionalitá e qualitá del cibi offerti. Nel complesso direi che sono rimasta delusa. Non...