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Osteria del Vecio Alpin — Restaurant in Casteggio

Name
Osteria del Vecio Alpin
Description
Nearby attractions
Civico Museo Archeologico di Casteggio e dell'Oltrepò Pavese
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Azetium
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Officina Della Pizza
Via Torino, 19, 27045 Casteggio PV, Italy
Ristorante SantoPalato - Casteggio
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B&B Oltrepo di Albertini Gloria
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Osteria del Vecio Alpin
ItalyLombardyCasteggioOsteria del Vecio Alpin

Basic Info

Osteria del Vecio Alpin

Viale Giuseppe Maria Giulietti, 43, 27045 Casteggio PV, Italy
4.5(337)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Civico Museo Archeologico di Casteggio e dell'Oltrepò Pavese, restaurants: Azetium, Officina Della Pizza, Ristorante SantoPalato - Casteggio, Pizzeria Ristorante Bella Napoli, Bosco & Riviera Casteggio, Osteria Fra' Pellizza, La Bonarda Danzante, Risto Peng, Il Pane di Rosa, Bar Ristorante Alò Alò
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Agnolotti Di Stufato In Brodo O Con Sugo Di Stufato
I nostri Agnolotti sono fatti a mano come una volta. Stendiamo la pasta con l'utilizzo della macchinetta della nonna, quella a mano. Lo stampo e rotella sempre quella che usava la nonna. Per questo escono uno diverso dall'altro. Il ripieno, utilizziamo pezzi di prima: Cappello di Prete, Roast Beef, Muscolo, Lardo di Colonnata, qualche foglia di Alloro e ricoperti dal nostro Vino Nero... Cottura lentissima fino a quando la carne diventa sfilacciata. La maciniamo, aggiungiamo tantissimo Parmigiano. NO SPEZIE NO CHIODI DI GAROFANO CHE DANNO GUSTI STRANI. SE IL RIPIENO È BUONO PERCHÉ ROVINARLO? Si gustano sia in Brodo, o on l'aggiunta di Vino Nero o con lo Stufato: lo stesso del ripieno.
Pisarê E Fasò
Come di nostra tradizione, nostra mamma è della Val Tidone, cuciniamo i Pisarê e Fasò che sono tipo dei gnocchetti fatti con pane gratuggiato (miccone prodotto con farine speciali) ed acqua. IL SUGO lo facciamo con passata di pomodoro Mutti, con tantissimi fagioli Borlotti, noi aggiungiamo i Funchi Porcini, tradizione della nostra Nonna Adalgisa, originaria della Val Tidone - Casa Follini - un piccolo paesino situato sopra Nibbiano, quindi vicino ai boschi. È quello che fà la differenza della bassa Piacentina dove, non utilizzano funghi (i boschi non ci sono).
Tortelli Di Zucca Conditi Con Lo Zola Oppure Burro E Salvia - $12
Turtè con la cûa
Pasta Fresca Lunga Conditi Con Pasta Di Salame E Bonarda - $10
Pasta di Salame "annegato" nel Bonarda cottura lentissima per ore.
Pasta Fresca Lunga Condita Con Sugo E Pezzi Di Cinghiale

Reviews

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4.4

(89)

Closed
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15057, Tortona, Piedmont, Italy
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Familie suntapasFamilie suntapas
Wir haben hier gerade gegessen- leider sind wir auf der Durchreise und konnten nur diverse Pastagerichte und ein Dessert probieren. Wären gern noch weiter dort geblieben und hätten gern weiter dort gegessen, mussten aber leider weiterfahren. Der Platz ist zwar nicht der schönste, aber das sind ja eigentlich auch gerade meistens die besten Orte, um das authentische Italien kennenzulernen. Wir würden jedem empfehlen, hier zu essen. Es lohnt sich so sehr. Service und einfach alle Menschen um einen herum superfreundlich. Wenn es mehr Sterne geben würde, bekäm diese Osteria noch mehr. Vielen Dank für den Genuss zum Abschluss unseres Urlaubs. Preise: unschlagbar günstig! 🤍🤍🤍🤍🤍
Riccardo SeminoRiccardo Semino
Ristorantino caldo e accogliente a Casteggio. Piccolo ma ti fa sentire a casa. Locale a gestione familiare, padre madre e figlio Massimo; Massimo è un personaggio e molto simpatico e la cosa bella è che parla anche in dialetto. Piatti semplici ma gustosissimi e vino del territorio. Location che ricorda di essere in una baita degli alpini. Molto caratteristica e con un sottofondo di musica degli alpini o da sagre. Una nota particolare è che il vino si beve nella scodella come si faceva una volta. Che dire posto fantastico e con materie prime sempre fresche
Marshall ElizerMarshall Elizer
Four of us had a wonderful dinner and experience at the restaurant on 15 September 2023. Massimo was very welcoming and even provided some grappe at the end of the meal. A very enjoyable evening and good traditional food. ciao Claudia e Massimo. lo scorso venerdì sera io e tre amici abbiamo mangiato benissimo al vostro ristorante. Massimo ha terminato il nostro pasto con della deliziosa grappa scura. potresti per favore dirmi cos'era quel liquore così posso acquistarne una bottiglia?? Grazie!
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Wir haben hier gerade gegessen- leider sind wir auf der Durchreise und konnten nur diverse Pastagerichte und ein Dessert probieren. Wären gern noch weiter dort geblieben und hätten gern weiter dort gegessen, mussten aber leider weiterfahren. Der Platz ist zwar nicht der schönste, aber das sind ja eigentlich auch gerade meistens die besten Orte, um das authentische Italien kennenzulernen. Wir würden jedem empfehlen, hier zu essen. Es lohnt sich so sehr. Service und einfach alle Menschen um einen herum superfreundlich. Wenn es mehr Sterne geben würde, bekäm diese Osteria noch mehr. Vielen Dank für den Genuss zum Abschluss unseres Urlaubs. Preise: unschlagbar günstig! 🤍🤍🤍🤍🤍
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Marshall Elizer

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Reviews of Osteria del Vecio Alpin

4.5
(337)
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3.0
7y

Curiosa trattoria in un edificio di legno a graticcio che richiama sensazioni nordiche, adiacente Casteggio FS. All'interno ricca collezione di cimeli delle truppe alpine (crest, mostrine, cappelli, sci, ciaspole, manifesti) che ricordano il passato militare del titolare. Disturbante una sua foto di servizio in Bosnia, che fu sostanzialmente il primo dei disastri che NATO ed USA continuano a fare in giro per il mondo. Poco da vantarsene secondo me. Cucina da trattoria di provincia, salumi di antipasto discreti ma non straordinari, sapido l'antipasto 'all'italiana' di verdure e buoni i pisarei e fasò in una versione con funghi tipica delle zone di alto appennino. Duretto e troppo mostoso il lesso, soprattutto la lingua, in compenso il bagnetto e la mostarda accompagnatoria erano soddisfacenti. Torta pere e cioccolato nella norma. Vini: alcune buone bottiglie oltrepò in carta, ho bevuto il rosso 'della casa' nelle scodelle di ceramica uso osteria all'antica. Prezzi modici e tutto sommato luogo piacevole e discreta qualità della cucina. Titolare di buona professionalità e gradevole persona... Togliesse quella...

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5.0
2y

Ecco qui se non cerchiamo raffinatezze o novelle cuisine si mangia discretamente bene, che non è facile ultimamente in oltrepò... L'abiente è semplice, però nel suo complesso di atmosfera,potrebbe quasi essere adatto per una cena romantico informale. Comunque veniamo al succo... La cucina è semplice ma ben curata...la preparazione dei piatti vanno dal discreto all'ottimo in ambito professionale (sono molto critico...nella media direi dal buono all'ottimo) . Il vino... si appoggiano ad ambito locale...è buono...non discreto...buono. Giudizio nel complesso...si decisamente positivo....si mangia e si mangia bene, ovviamente nella categoria di costo, certo ambiente informale, locale non grande e credo richieda...

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5.0
7y

Semplice ed efficace! Tutto molto buono, in porzioni più che abbondanti e ad un ottimo prezzo! Due antipasti di salumi misti e contorni, (dei quali uno preso come secondo), ravioli al brasato (molto saporiti), un litro di vino (Bonarda ferma, facile ed amabilissima), un litro di acqua, un caffè e due amari tipici piacentini (del quale purtroppo non ricordo il nome...): poco più di 40 euro! La location è spartana, ma carina; ovunque foto e ricordi di alpini (visto il nome). Per un pasto senza pretese, ma più che soddisfacente. Posti così, purtroppo, sono sempre meno... da tenere in considerazione per una gita fuori porta, nella purtroppo poco valorizzata zona vinicola...

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