Dal Gattone — Restaurant in Castel del Monte

Authentic Abruzzo cuisine in a quintessential setting in a beautiful mountain village. Home made ravioli to perfection. The best we have had in Italy compared to countless others. Mixed salad was perfect and the home made cookies for desert completed a memorable lunch while touring this amazing mountainous area of Italy. If only every dinning experience could be this satisfying. You...

Onesto ristorante ai piedi di Castel del Monte. Gentilezza abruzzese, non si tosce (= non si discute). Quindi servizio ottimo. Pochi piatti, e questo in genere mi fa apprezzare i posti. Però mi sarei aspettato un po' più di varietà dagli antipasti, a parte le porzioni un più alla Milanese che all'Abruzzese (leggi "un po' risicate"). Comunque Salumi ed affettati e formaggio pecorino ottimi. La punta di diamante è sicuramente la coratella cotta con i peperoni passati in aceto, ottima; e poi pan fritto con il marcetto, una crema di formaggio tipica di Castel del Monte, ottenuta con un procedimento che letteralmente fa "marcire" il pecorino, rendendolo fortissimo (e buonissimo, ma solo per chi può apprezzare). Come primo io ho preso una chitarra al sugo di agnello, la pasta in sé buona ma il condimento senza infamia e senza lode (direi da 6). Altri commensali hanno provato gli strozzapreti con ceci e melanzane (voto 7), altri ravioli di magro ripieni di un'ottima ricotta, ma con un sugo di condimento niente di che. Montepulciano sfuso buono come accompagnamento. Menzione per il pane, buonissimo. Per la zona, prezzi in linea, per antipasto + 1 primo a testa, ovvero...

Lovely place to have dinner or lunch. We went there to have lunch and the food (pasta) was amazing. You could tell the pasta was freshly made, including the red sauce. The older lady that served us was very sweet. She even made the pasta I ate, which she told us afterwards. We also had some red wine and it was definitely not expensive...