Ristorante Clementicchio — Restaurant in Castel San Pietro Romano

Ho scoperto questo luogo in un paesino dei castelli Romani -i Castel San Pietro Romano, suggerito da un amico che già era stato loro cliente, E come è di mia consuetudine vi dico la mia opinione senza peli sulla lingua, cosa che mi contraddistingue. Per cui un ben locale situato lungo la strada, parcheggio grande privato molto comodo, sala interna e anche verandata dove ci siamo accomodati, posto silenzioso, abbiamo ordinato antipasto della casa, e bruschette al pomodoro molto buone e cotte al momento nella grande brace situata vicino la cassa, primi misti io ravioli al sugo e fettuccine alla carbonara, qui la prima pecca, nel menu c'erano anche le tagliatelle ai funghi porcini, ma di fatto non erano disponibili, "allora perché le metti nel menù", poco male , se non fosse per la Carbonara, sembrava più una pasta all'uovo , il sapore era buono ma non certo carbonara, alla fine nel piatto si notava l'olio residuo del condimento, e non esiste per una carbonara, male male, i ravioli buoni, mentre le pappardelle preme da mia moglie erano acquose, scolate e non legate con il sugo, il secondo bistecca appena cotta con patate non male, dolce sbriciolata con pere e cioccolato, anche qui male, sembrava di qualche giorno e non sicuramente fresca, altra pecca. Voglio aggiungere che forse le numerose persone presenti hanno causato un po' di confusione, ma la Carbonara e ricetta base non puoi sbagliarti, specialmente ai castelli Romani. Nota positiva il conto in quattro 120 euro 4 primi, 4 secondi, 4 contorni, 3 dolci, 4 caffe, un liquore, birra acqua e antipasto per uno e bruschette per 4, e un buon prezzo adeguato ed onesto, al posto ed al cibo mangiato, anzi forse anche più basso. Il locale pulito e ben tenuto, ma i bagni no, poco curati. Un consiglio spadella di più la pasta con condimenti tipo...

Trattoria senza arte né parte. Appena si arriva si nota subito che alcune sedie hanno i cuscini (sporchi e scuciti) e altre no. Dopo gli antipasti, un'ora per aspettare i primi, e non sono arrivati neppure tutti insieme: qualcuno è arrivato quando altri erano già stati mangiati dagli altri commensali. Storie simili si notavano nei tavoli vicini. E la scusa non può essere, come ci è stato detto, che "è domenica", perché se un locale non sa gestire la clientela maggiore che può esserci rispetto a un qualsiasi altro giorno in mezzo alla settimana, allora dovrebbe rivedere i coperti che può gestire o il personale che dovrebbe essere presente. Inoltre, vedere più di una persona del personale (riconoscibile dai grembiuli) che più di una volta si fermava a chiacchierare con dei commensali conoscenti, alcune volte anche sedendosi al tavolo, mentre tutto intorno ci si lamentava della lentezza, non fa fare una buona figura. Ad ogni modo si salva il ragazzo che ci ha servito, che almeno ogni volta chiedeva scusa per il ritardo con cui portava le portate. Portate neppure memorabili da farti tornare nonostante...

Family owned and operated! The best canelones I have ever had only available on Sundays. The pasta is hand made fresh and the prego sauce simply the best. The steaks and sausages are cooked over wood coals in plain view for you. This is a must stop if you are...