Á Casa Mia — Restaurant in Castel Volturno

Esperienza da dimenticare. Anzi no, da segnalare.

Siamo stati in questo ristorante in 7 adulti e un bambino. Siamo usciti con una sola certezza: mai più.

Appena seduti, il primo campanello d’allarme: pane duro, probabilmente del giorno prima, e acqua servita in bottiglie non sigillate, sia naturale che frizzante. Già qui il dubbio: dove siamo finiti?

Ordiniamo la degustazione mare e terra. Si comincia male: "È finita la mozzarella", ci dicono, come se fosse normale mancare uno degli antipasti base. E in tutto il ristorante – precisiamolo – eravamo l’unico tavolo. Zero clienti, solo noi. Nonostante ciò, la cucina è riuscita lo stesso a deludere.

I primi? Una farsa. Pasta ai frutti di mare con molluschi tutti chiusi, segno evidente che erano congelati e non commestibili. Pasta annacquata, senza gusto. Una finta Nerano con due zucchine alla scapece buttate lì e una valanga di parmigiano, totalmente scollegata dalla ricetta originale.

I secondi? Peggio. Un piatto dimenticato, e quando arriva è chiaro che hanno semplicemente raccattato le rimanenze avanzate dagli altri. Nessuna coerenza con gli altri piatti serviti, un pasticcio frettoloso e indegno.

Il bambino, che aveva ordinato una semplice pasta al sugo, ha lasciato tutto nel piatto. E vi assicuro che se non riesci a fare una pasta al sugo per un bambino, forse dovresti cambiare mestiere.

Totale del danno: 260 euro. Per cosa? Per una cena squallida in una sala vuota, in un ristorante che dovrebbe quantomeno vergognarsi a definirsi tale.

L’unico aspetto umano è stato il cameriere, cortese e disponibile. Per il resto, una gestione imbarazzante che meriterebbe controlli severi. Nas compresi.

Evitatelo. Fatevi un panino a casa, è più sicuro, più buono e decisamente...

Locale con un ambiente minimal ma molto pulito e moderno, con la cucina a 2 passi non percepivamo nessun odore (e questo in un ristorante vuol dire tanto). Proprietario gentile ed accogliente, servizio veloce, gentile ed attento. Il cibo devo dire che m'ha stupito, non me l'aspettavo, ottima qualità prezzo e devo dire che le quantità erano giuste, eravamo in 3: antipasto Casa Mia per 2 da 8 portate più una mozzarella di bufala, 2 bottiglie d'acqua 1 calice di vino bianco della casa, 2 pizze (diavola fatto con vero salame piccante e una pizza mimosa), 1 zuppa di cozze e 2 dolci della casa abbiamo pagato 73,50 euro comprensivo di coperto (2 euro a persona)... Bella esperienza ci ritorneremo...

Ci siamo stati stasera, era una delle poche pizzerie non ancora provate in zona. Innanzitutto devo sottolineare che è stato il primo locale che dalla riapertura post-quarantena ci ha chiesto i documenti x la registrazione. E questo credo sia già un grande segno di serietà. I tavoli sono tutti distanziati mediante un tratteggio sul pavimento. I camerieri sono molto gentili e veloci. Il menu va dal ristorante alle pizze, ma mancano quelle gourmet che sono tanto di moda ultimamente. Abbiamo mangiato un calzone, una bufala e una primavera. L'IMPASTO DI OTTIMA CONSISTENZA, PROFUMATO E SAPORITO. GLI INGREDIANTI FRESCHI E DI QUALITÀ. LA MOZZARELLA DI BUFALA SAPORITA. BUONO ANCHE...