La Grotta — Restaurant in Castelfidardo

La Grotta è stata una fantastica sorpresa. In primis la location: pulita, calda ed accogliente. Il fatto di non essere troppo grande rende il tutto più contenuto ed "intimo". Un plauso all'efficienza del servizio: sabato sera, ristorante pieno. La cameriera, sapendo che avremmo ordinato tutti pizze diverse (eravamo 11), ci avvisa della necessità di pazientare un po' (per sicurezza ordiniamo anche un giro di fritti). Morale della favola, dopo massimo 10 minuti stavamo già tutti mangiando delle fantastiche pizze! La mia pizza, semplice ma intrigante (bianca, mozzarella, speck in cottura, ed erba cipollina), era veramente gustosa, ottimo impasto né troppo sottile né troppo spesso, e una mescolanza davvero piacevole di sapori ed odori. Discorso simile per i fritti misti (ho adorato le verdure in pastella), magari giusto un filino più abbandonati le porzioni in rapporto ai commensali non sarebbe stato male (ma parliamo davvero di andare a cercare il pelo nell'uovo). A margine vorrei fare un plauso alla pazienza del personale con uno sbadato come me che, alla richiesta del greenpass, sovrappensiero continuavo a mostrargli quello obsoleto della seconda dose, convinto che fosse quello della terza. Gentilissime e professionali. Insomma, grazie alla Grotta e al suo staff ho potuto passare un bellissimo compleanno. Consigliatissimo!

P.s. vista la posizione del ristorante, i telefoni prendono poco all'interno, giustamente. È disponibile il Wi-Fi free del locale, ma prende poco. Ma a meno che stiate aspettando una chiamata o un messaggio di estrema importanza, è bello potersi godere una bella cena senza pensare al telefono. Per cui, a mio avviso, si tratta di un...

Le Marche sono una regione splendida ma sobria..hanno tutto ma ma non lo ostentano...sono discrete. Il bel borgo medievale di Castelfidardo, ricco di storia e di eccellenze ne è un degno rappresentante ed il ristorante pizzeria La Grotta si incastona perfettamente in questo contesto. Mi sono recato li in compagnia per una pizza e, finalmente, mi sono trovato completamente a mio agio come non mi capitava da tempo.. L'ambiente è caratteristico, come potete vedere dalle numerose foto, ma non pretenzioso, invece accogliente e le luci discrete...i tavoli sono semplici ma non sciatti e le tovagliette di carta del coperto in fondo non stonano. Le ragazze del servizio sono educatissime, molto carine, simpatiche e sorridenti, un vero piacere insomma! Non aspettatevi mirabolanti pizze gourmet, che ormai sembrano un chiodo fisso di ogni pizzeria, ma numerose pizze con una varietà di ingredienti e condimenti semplici accostati in modo "educato" ed in giusta quantità. Le ho trovate veramente gradevoli, sottili, non unte, cotte bene e quasi croccanti. Spesso lascio il bordo o il cornicione ritrovandomi con lo stomaco presto appesantito ed invece questa volta l'ho divorata tutta quasi senza accorgermene! È senz'altro un locale accogliente dove è piacevole passare una serata rilassata ed i costi contenuti non possono che valorizzarne...

Siamo capitati in questo locale dopo aver visitato Castelfidardo. Siamo entrati per mangiare una pizza alle ore 19,15 quando l'apertura è alle ore 19,00 come evidenziato all'entrata. Appena entrati, quella che dovrebbe essere la "capa" delle cameriere ci dice che è presto e che dobbiamo ripassare dopo un "quartino", (parola testuale) poiché il personale stava mangiando. Ce ne andiamo dicendo che saremmo ripassati da lì a poco. Dopo circa 20 minuti ritorniamo e, udite, udite, non c'erano più tavoli disponibili. Alle nostre rimostranze la capa ci dice candidamente che noi non avevamo comunque prenotato quando siamo passati la prima volta e che quindi non potevano accoglierci. Vi chiedo: ma non avreste dovuto forse consigliarci di prenotare il tavolo quando siamo passati alle 19,15 visto che nei successivi 20 minuti avete esaurito i posti disponibili? E che, quindi, molto probabilmente, già alle 19,15 erano scarsi se non del tutto inesistenti? Ce ne siamo andati via sbigottiti e arrabbiati. Mi piacerebbe sapere se trattate in maniera così superficiale e distaccata anche i vostri clienti abituali o solo quelli che capitano da voi per caso. Per quanto ci riguarda, non ritorneremo più nel vostro locale anche se in futuro ci sarà occasione di visitare di nuovo Castelfidardo. Una stella è...