Fortuna Franco — Restaurant in Castelnuovo Parano

Da qualche anno le mie vacanze sono a Sant'Apollinare e si celebrano con l'incontro con l'arte culinaria da"Il Rifugio". L'accoglielza familiare e' un di piu'poiche' le leccornie ittiche si coniugano con la generosita' delle porzione e la freschezza della materia prima. Cinque stelle sono una limitazione poiche', tutte le volte che sono andato da Franco, il mio palato ha visto "UN...

Dalla Zuppa di cozze al pacchero allo scoglio per arrivare al tonnarello ai tartufo per capire che Franco cucina con passione. Fra i secondi il Filetto al pepe verde primeggia egregiamente. 5...