Pizzeria ristorante Da Federico — Restaurant in Castelsaraceno

La pizzeria ristorante a Castelsaraceno di cui voglio parlarvi è davvero una gemma nascosta nel cuore della Basilicata. Il locale è accogliente, con un’atmosfera calda e familiare che ti fa sentire subito a casa. Il personale è gentile e disponibile, sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con un sorriso.

Le pizze sono semplicemente deliziose: l’impasto è leggero e ben lievitato, con il giusto equilibrio tra croccantezza e morbidezza. Gli ingredienti sono freschi e di ottima qualità, molti dei quali a chilometro zero, il che conferisce un sapore autentico e genuino ad ogni morso. Da provare assolutamente le specialità locali, come la pizza con salsiccia lucana e peperoni cruschi, che rappresenta un’esplosione di sapori tipici della zona.

Anche il menù ristorante è ricco di piatti tradizionali che rendono omaggio alla cucina lucana, con portate di pasta fatta in casa e secondi piatti di carne succulenti, accompagnati da ottimi contorni di stagione. La cura nella preparazione dei piatti si riflette nella loro bontà, in grado di conquistare anche i palati più esigenti.

Infine, i prezzi sono onesti e proporzionati alla qualità del cibo e del servizio, il che rende l’esperienza ancora più piacevole. Se vi trovate a Castelsaraceno, non potete non fare tappa in questa pizzeria ristorante: sarà un'esperienza culinaria che ricorderete...

Ci siamo satati ieri,il giorno della festa della montagna, giornata da dimenticare in un "ristorante" dove per mangare misere porzioni ci sono volute 4 ore.

Posti a sedere 150 con solo 2 persone a servire ai tavoli, buono solo il primo ai porcini il resto da dimenticare, arrosto che lo dovevi trovare con la lanterna attaccato all'osso (il contorno delle patate 1 patata forse siamo stati fortunati gli altri proprio niente, la frutta tutta verde e il dolce se lo vogliamo chiamare così(non credo che il tiramisù si fa così)per non dire il menù baby dovevano fare pasta al pomodoro con cotoletta, hanno portato pasta al pomodoro e un pò dicarne divisi a metà euro 15 (vergogna).

abbismo chiesto ai cameriere 4 volte le bruschette ai porcininon hanno portato niente, mi ha sentito ilproprietario mi dice ti arrivano aspetta, ninete, richiamo il cameriere il proprieterio mi sente mi dice aspetta che te le portiamo non ti preoccupare, niente, li sto ancora aspettando.

poi dico se avete fatto la spesa per 50 persone che avevano prenotato non fate entrare altre 100 persone, perchè si è vista la quantità che avete messo nei piatti, mettevano tavolini dapertutto fuori,dentro ogni minimo spazio lo riempivano (tanto per voi i fessi erano venuti ieri e ieri si...

Byli jsme na obědě s přáteli. Byla to jediná otevřená restaurace v okolí a už NIKDY VÍCE! Přišli jsme, bylo zhasnuto a nikdo tam nebyl. Postarší paní nás usadila a snažila se s námi velmi mile vykomunikovat, co si dáme k jídlu. Nechtěla nám dát menu. Moc nevíme proč. Nicméně když jsme se dobrali k závěru, že my jí italsky moc nerozumíme a ona neumí anglicky, zavolala na dalšího člověka z kuchyně a ten nám přinesl anglické menu. Po vybrání jídla jsme zjistili, že polovinu z menu vlastně mít nemůžeme a pizzy v tu dobu nedělají... Nakonec jsme se dobrali k závěru, že si dáme pouze primi a pivo Rafo. Po objednání jsme čekali hodinu (!!!) než nám přinesli jídlo a to ještě první přinesené bylo studené - byly to těstoviny s ragú omáčkou. Až na to, že to byla obyčejná rajčatová omáčka a žádné maso (viz foto). Ragú se to nepodobalo ani z dálky. Chuť byla průměrná, žádný zázrak, ale prostě nebylo to jídlo, které by si člověk vychutnal. Číšník byl velmi zmatený a poletoval po place jako lesní včela. Nedokázali jsme ho zastihnout na objednání dalšího pití. V půlce našeho čekání na jídlo se restaurace naplnila o další 4 stoly a očividně na to nebyli připraveni a nestíhali. Jediné pozitivum byly nízké ceny.

Upřímně HODNĚ VELKÉ...