Taverna Saracena Di Vito Caputi — Restaurant in Castelsaraceno

Ich mache seit mehr als 30 Jahren Urlaub in Italien und spreche ausreichend Italienisch. Sicher nicht gut, aber ich kann mich gut verständigen. Mein Besuch gestern Abend in diesem Restaurant war der schrecklichste meines Lebens. Der Kellner (Vito?), vergaß nicht nur immer wieder, was ich bereits bestellt hatte, er gab vor, mich nicht zu verstehen, kam irgendwann - nachdem er mich immer wieder lange ignoriert hatte - mit einem bunten Zettel an, auf den er mich meine Wünsche für den Koch zu schreiben bat. Auf meine Rückfrage, warum, konnte er mir keine Antwort geben. Nach einer Stunde hatte ich bis auf das Wasser nichts bekommen. Die anderen Gäste waren bereits beim zweiten Gang.

Aber die Clownshow ging weiter: Jetzt meinte der Kellner, dass er zwar Englisch, Französisch und Italienisch verstünde, mich aber nicht verstehen würde. Als ich ihm auf Englisch antwortete (mein Englisch ist gut!), verstand er offenbar kein Wort. Wieder lange Pause, in der ich mit den Tränen kämpfte. Dann tauchte er (oder war das sein Zwilling, der Koch? 😏) plötzlich in Kochuniform wieder auf - vorher und am Ende war er in Zivilkleidung - und entschuldigte sich für seine vorigen Aussagen. Er könne nur Italienisch.

Irgendwie kam ich dann doch noch an meine gute (auch wenn viele harte Pilzstücke drin waren) Pasta und den Grillteller. Den gemischten Salat, den ich zuvor dreimal bestellt hatte, erhielt ich nie. Nachdem ich die Hälfte gegessen hatte, bot er mir einen Salat an, es wurde dann ein Eisbergsalat. Die Rechnung, die nur aus einem Endbetrag bestand, war nach meiner Kalkulation wohl aufgerundet worden.

Mein Fazit: Scheinbar braucht es Vito, ab und zu andere Menschen zu demütigen. Ich wartete die ganze Zeit darauf, dass die versteckte Kamera...

Consigliato da tutta la cittadinanza, abbiamo deciso di consumare il pranzo domenicale. Per ciò che concerne la location non vi fate ingannare dall’esterno perché entrando vi troverete in un ambiente piccolo ma molto accogliere e tutto sommato fine e pulito. Il menù (consultabile tramite un qr code presente su ciascun tavolo) offre dagli antipasti al dessert tutti prodotti a km 0 sani freschi genuini e gustosissimi sopratutto i loro salumi. Come antipasto abbiamo ordinato un tagliere misto di salumi da WOW. Non contenti abbiamo chiesto anche una portata di carpaccio di manzo spettacolare. Come primo un agnolotto al vitellino e dei cavatelli con porcini e caciocavallo sublimi. Per non farci mancare nulla un arrosto misto fatto a regola d’arte. Servizio sincero onesto e curato dal proprietario. Ottimo rapporto qualità prezzo....

Ottimo locale con carni selezionate e un proprietario con una grande passione per il suo lavoro.

Abbiamo pranzato da Vito dopo aver fatto una passeggiata sul ponte tibetano.

Il proprietario ci ha accolto subito col sorriso e si è prodigato in tutte le spiegazioni sulla carne maturata, per cui si vede, ha una grande passione.

Abbiamo preso dei primi buonissimi (consigliati gli strascinati porcini e caciocavallo) e una bistecca di podolica che ha sfamato 3 persone. Vito si è premurato di consigliarci una sola bistecca per 3 (perché era veramente enorme) e ha addirittura avuto la premura di preparare vari contorni per mia sorella che è vegetariana.

Chiudiamo col caffè e il conto. 160 euro per 6 persone incluso il vino della casa, e Vito ci ha offerto anche uno sherry di sua...