Locanda Da Zia Leti — Restaurant in Castelverde

Locale rustico in provincia di Cremona che ha come asso nella manica la cucina tipica Piacentina. Fatta eccezione per qualche piatto di pesce, i piatti sono quelli della tradizione Piacentina. Dal delizioso tagliere misto di salumi (unico sgarro è il salame che è tipicamente cremonese e non "con la goccia" come invece si trova a Piacenza) accompagnato da cipolline in agrodolce, crostini di patè di pollo e frittatina con verdure siamo passati con l'assaggio di primi e secondi. Tra i primi assaggiati meritano nota gli gnocchi di pane al radicchio rosso, crudo e Gorgonzola e i maltagliati con porcini e salsiccia...davvero super! Tra i secondi molto buono lo stracotto con polenta...e direi eccezionale la tagliata di manzo Piemontese con patate...mai mangiata una più buona! Si conclude in bellezza con un Tiramisù fatto in casa con amore (e detto da un Trevigiano doc ha ancora...

Siamo stati con alcuni amici in questo delizioso ristorantino. Abbiamo cenato in un ambiente familiare e molto carino. Sono stati gentilissimi con tutti noi, ma in special modo con i miei cani, due levrieri che sono stati accolti con due ciotole di acqua di benvenuto. Ci hanno sistemati in un angolo tranquillo per far stare più sereni i cagnolini. Veramente molto premurosi. Ma il vero protagonista è stato il cibo: genuino e squisito. Mi è piaciuto tantissimo un dolce tipico, un budino fatto dalla cuoca con il mosto dell'uva. Divino! Assolutamente consigliatissimo questo ristorante. Eravamo in vacanza dall'Abruzzo e possiamo dire di aver trovato...

Dalla zia Leti è come essere a casa. Noi veniamo sempre in occasioni famigliari (compleanni e feste) e ci tratta sempre come se fossimo una super famiglia allargata! I piatti sono tutti abbondanti e curati, ma con attenzione più alla sostanza che alla presentazione, che credo comunque sia un plus quando si fa una cucina casalinga. Ad ogni modo, si trovano anche proposte più particolari e piatti che son più legati alla stagionalità come il carpaccio di cervo, buonissimo! Grazie...