MAGIE Ristorante Pizzeria a Castelvetrano — Restaurant in Castelvetrano

Sono davvero entusiasta di aver scoperto questo posto. Ci siamo andate a cena io e mamma la prima sera che siamo arrivate: posti a norma covid distanziati, accoglienza calorosa, ordine preso correttamente. Oltre al menù consegnano un piccolo magazine dov’è raccontata la loro storia (che cosa dolce, l’acronimo!!), ci sono le foto delle loro specialità e un qr code scansionabile che porta direttamente alla loro pagina internet per ordini take away o a domicilio. Abbiamo speso 57€, meritatissimi, per una bottiglia di chardonnay, acqua naturale, un antipasto di fritti misti, un piatto di busiate gustose e perfettamente cotte e un secondo di carne accompagnato da parmigiano, cipolle caramellate, tre tipi di sale.. impiattamenti belli e cibo ottimo. Il mercoledì ho voluto provare la consegna a domicilio anche per vedere la confezione Ciro invece del cartone solito in cui viene consegnata la pizza (la storia di questo metodo alternativo si trova nel magazine 😊. Scansionato il qr code sul cellulare si è aperta la pagina internet, il menù è totalmente ordinabile, anche l’aperitivo con mega spritzone 🍹 ! Fatto l’ordine, consegnato velocissimamente, arrivano le notifiche via sms. Sono davvero entusiasta della cura per i dettagli, anche qui su google tutti i dati sono completi e precisi. Complimenti...

Che dire....iniziamo dalla cordialità: è come sentirsi a casa di amici, ambiente accogliente, lo staff ,sorridente, è stato pronto ed attento alle nostre richieste ed ha saputo consigliare. Passando all'offerta abbiamo optato per un inziale antipasto a base di fritto misto (panelle, patatine e mozzarelline), frittura asciutta e croccante, a seguire le pizze e devo dire che si sono contraddistinte sia per la bontà che per la freschezza dei prodotti e, non di meno, la varietà delle proposte che vanno dalle classiche alle "particolari". La pasta delle pizze è risultata ben strutturata, buona la presenza delle "bolle" con un cornicione (bordo) ben strutturato. Abbiamo accompagnato il tutto da della birra alla spina nera (1 lt) , molto armonica in bocca con un buon retrogusto speziato e di carruba, un buon amaro e caffè hanno concluso la nostra serata. Il prezzo? Decisamente...

Dopo una giornata di sole siamo capitati in questo locale, cena horror!! L'attesa di 2 ore per una pasta in bianco per i bambini fa da contorno ma il piatto forte è l'hamburger con la plastica che separa le fette di carte inclusa nel panino. Il piatto di pasta non era nemmeno stato scolato ma è stato definito un brodetto per non farla asciugare. Gli ingredienti indicati per i piatti erano puramente indicativi perché spesso disattesi. Insomma che dire ognuno dovrebbe avere la consapevolezza del proprio lavoro e capire quando smettere di improvvisare la propria professione. Ci saremmo attesi almeno il gesto di non farci pagare l'hamburger plastificato invece nemmeno una piega....