Ristorante Brasiliano O'Carioca — Restaurant in Castenaso

Accoglienza favolosa da parte di Junior che è al servizio, disponibilità, educazione che oramai non è più, in tanti locali di ristorazione, così evidente mentre qui la si trova spontanea, quindi ringrazio x questo che non e un servizio ma un'attitudine. Livello massimo di accuratezza nell'apparecchiatura della tavola, dell'accessoristica particolare nelle portate dei vari sughi, salse, insalate che rendono tutto più appetibile anche per i più esigenti. Aperitivo fatto con accuratezza e bellezza, gusti equilibrati e distinti. Alimenti cotti e serviti perfettamente con sapienza e cortesia anche nelle spiegazioni per chi non conosce la cucina brasiliana, ti spiegano gli accostamenti più giusti per apprezzare al massimo questa cucina semplice e gustosa. Locale arredato con particolare attenzione e gusto, finalmente sedute adatte che non ti fanno venir voglia di alzarti da tavola dopo 10 mn x la scomodità. Locale al quale puoi accede con passeggini e/o sedia a rotelle, deambulatori. Nei bagni trovi una cosa che qui trovo per la prima volta, il dispenser per il colluttorio... Mai visto prima, bravi, la pulizia generale è al top, lo spazio forni dove viene cotta la carne e il pesce è a vista e i lavoratori che sono in cucina e al servizio hanno delle divise di eleganza ad alti livelli. La titolare cortese, disponibile, educata e calma... Hanno un'altro locale credo a casalecchio. Parcheggio esterno in abbondanza, allestimento simpatico del dehor sotto il largo portico anche x aperitivi tra amici. Prezzi in linea con tutto. Birra brasiliana assolutamente...

Finalmente un RISTORANTE dove mangiare le pietanze Brasiliane più famose ( ed alcune anche non convenzionali) senza ritrovarsi in una specie di discoteca (per non usare termini bannabili). Il locale è curatissimo, dagli sgabelli del bancone a forma di monociclo al piano/lavabo costruito sopra una bicicletta vintage. Personale: Qualificato che non fa solo finta di farti sentire in un ambiente latino-americano ma che si vede che ci mette davvero impegno ed entusiasmo. Carne una spanna sopra la media di tutte le altre churrasqueria provate, per non parlare del fatto che nel menù tutto quanto è portato al tavolo senza neanche doversi scomodare. Caipirina ottima e prezzi ottimi secondo il rapporto qualità prezzo Per concludere posso solo dire che mi hanno fatto venire voglia di tornare a mangiare in un (solo in questo) ristorante Brasiliano.

Complimenti e a presto Simone cremesani

Ps ci sono stato per la prima volta e non lascio mai recensioni, ma lavoro in un ristorante anche io (anche se come barman) e mi sembrava doveroso lasciare a voi un giudizio positivo perché oramai i posti dove si può: Mangiar bene, bere bene e spendere la giusta cifra sono veramente...

Finalmente anche a Bologna possiamo vantare un ristorante brasiliano di qualità, l’ambiente è raffinato e non caotico, si ritrova la ricercatezza dei dettagli nell’arredo ma soprattutto nel cibo. Intanto nessuno buffet da abbuffata e riciclato da giorni, ma una selezione di varie pietanze tipiche che vengono anche cambiate di volta in volta per non annoiare i clienti fissi, molto interessanti anche i piatti di pesce che propongono che sicuramente proveremo una prossima volta visto che erano buonissimi quelli portati ieri nel pre carne. Anche la carne viene cotta al momento e in giuste quantità non riscaldata all’infinito come visto in altri posti. Io rodizio viene proposto a €40 all you can eat, quindi prezzo assolutamente in linea di mercato. Basta chiedere cos’altro si desidera sia per la parte carne che per la parte pre e ti viene portato, si conclude con classica ananas + scamorza e con una loro selezione di dolci che merita sicuramente un assaggio (se non si arriva alla fine troppo pieni). Ottimi anche i cocktail, sevizio molto gentile.

Per quanto ci riguarda, non vediamo già l’ora...