Bella Elena — Restaurant in Castrolibero

I Sapori di Casa.

Ritorno in pizzeria nella provincia di Cosenza, dopo un anno e mezzo che non degustavo una pizza e, per caso, nel viaggio di rientro a casa, vengo attratto da questa insegna: io e mio padre, decidiamo di prendere una pizza da asporto.

Accolto con calore ed un’accoglienza familiare, mi viene presentato il menù (era da tanto che non mangiavo la pizza qui, avevo voglia di qualcosa di tipico).

Scopro che si può fare d’asporto anche il fritto: via polpette di carne. Una margherita e, per me, una pizza cosentina pura: broccoli di rapa; salsiccia; patate mbacchiuse. Un must. Torno a casa, e si presenta questo vero e proprio spettacolo, prima per gli occhi e, poi, per il palato.

Polpette di carne: come si preparano a casa, mi hanno ricordato le polpette delle mie zie alle feste di famiglia. Deliziose.

La pizza: croccante fuori; morbida dentro. La materia prima era deliziosa: VERE patate mbacchiuse; salsiccia deliziosa e broccoli in vera chiave cosentina.

L’uniche pecche: è finito tutto subito, e non ha la giusta visibilità che merita.

Merita tanto, tornerò prima della mia partenza per un bis. Complimenti per il piacere del palato, e per...

Se siete a Cosenza e volete mangiare una pizza davvero speciale, Bella Elena è una tappa obbligata. È difficile trovare una pizza così buona: leggera, super digeribile e preparata sempre con ingredienti di altissima qualità. Ogni morso è una conferma dell’amore e della cura che ci sono dietro. I prezzi? Sinceramente al di sotto della media, soprattutto se consideriamo la qualità offerta. Il servizio è sempre eccellente, rapido ma mai frettoloso, e si respira un’atmosfera familiare che ti fa sentire a casa dal primo momento. E se avete voglia di qualcosa di diverso dalla pizza, chiedete al Sig. Valentino: saprà deliziarvi con piatti fuori menù davvero ottimi, preparati con passione e grande competenza. Complimenti davvero, una delle migliori pizze di Cosenza....

Ieri abbiamo festeggiato il compleanno del nostro piccolo insieme amici e parenti presso il bella Elena, un pizzeria nei pressi di saporito di rende. Che dire personale più che gentile, professionale e sopratutto disponibilissimi. Ambiente pulito, luminoso e tranquillo dove poter passare una serata rilassati e godersi dell'ottima materia prima, per non parlare dell'eccellentr pizza fatta al forno rigorosamente a legna come vuole la tradizione. Insomma una pizzeria TOP. Grazie mille al signor Valentino che ci ha permesso di festeggiare il compleanno di nostro figlio dedicandoci gli spazi di cui avevamo bisogno e tutto ciò di cui necessitavamo senza batter ciglio...