Bacchus — Restaurant in Catanzaro

Locale: atmosfera semplice, accogliente e calda la saletta colore cioccolato fondente, lume sul tavolo, cena romantica con luce soffusa. Cena: abbiamo iniziato con l' apericena non sapendo cosa aspettarsi. Tutto buono! Dal salmone affumicato su letto di patate lesse condite con salsa di yogurt greco con erba cipollina e cipolla. Da lì in poi tante leccornie a base di pesce e due interruzioni con formaggio misto capra e cremoso di bufala. Dopo tutta quella carrellata, il pezzo finale: filetto di spigola alla piastra con chips di cipolle. Siamo rimasti super soddisfatti e sorpresi di tanta bontà. Il proprietario nonché chef si occupa della cucina e del servizio. È troppo? No. Può gestirlo benissimo in quanto un uomo eccezionale, preparato nella ristorazione, cordiale, colto e anche artista . Il BACCHIUS è Una vera chicca per l' inverno. Si va solo su prenotazione. I posti a sedere sono 20. Poi d' estate si può cenare all' esterno. Spero di tornarci presto per la cena. Ma d' inverno perché adoro questa piccola saletta. Lo consiglio! NB. Pure i dolci...

31 dicembre 2023, io e mio marito, giriamo Catanzaro per cenare, casualmente incontriamo 3 ragazzi Milanesi, con il nostro stesso problema, tutto chiuso, stasera non si mangia, non demordiamo e ci buttiamo in questa sfida..trovare una cosina da mangiare. Chiamo al Bacchus, il proprietario mi dice che se arriviammo in 5 minuti ci fa qualcosa da asporto. Corriamo, Arrivati il proprietario decide di darci una mano, ( era in chiusura) noi pensavamo una cosina....... abbiamo mangiato divinamente, prodotti di qualità , dai carpacci, alla tempura di gamberi, al salmone con patate e salsa yogurt, al baccala e persino il dolce ,è riuscito ad accontentare anche l esigenza vegana di un ragazzo milanese . Poi parlando scopriamo che ci accumana la città di provenienza Taranto. Non ci sono parola per descrivere questa fine anno. Oltre al cibo ottimo è bello sperare in un mondo che si aiuti. Pagato...

Locale che dall' esterno non riflette minimamente la qualità , cortesia e professionalità straordinaria di Giuseppe .... Factotum istrionico che si è preso cura di due clienti improvvisati (non avevamo prenotato....mea culpa), e mentre stava per chiudere il locale (era sabato sera) ha prontamente rialzato la serranda per accoglierci cordialmente. Confesso di aver avuto un attimo di imbarazzo nel vederlo chiudere alle 9 di sera ....ma poi abbiamo capito di essere capitati in una di quelle ECCELLENZE italiane dove la maestria di una persona è riuscita a regalarci una serata davvero unica. Il Rhum suggerito coi dolcetti locali assieme alla scatola di sigari offerti in accompagnamento è stata la ciliegina sulla torta di un esperienza veramente piacevole che mi ha indotto a scrivere queste poche righe ,anche per dar merito ad una persona squisita e di rara cultura. Grazie da...