Sakura Sushi — Restaurant in Catanzaro

Iniziamo dai punti forti. Sushi davvero ottimo, parliamo di un AYCE di alto livello. Tanta scelta e della giusta dimensione. A Roma una qualità così non è facile trovarla. Il personale è attento e sempre reperibile, l'ambiente è disteso e confortevole. Il conto mi è sembrato buono per quello che abbiamo ordinato e mangiato, se fosse stato più alto non mi sarei scandalizzato. Le note negative. Tra le varie scelte spiccano le ostriche, prima volta in vita mia che le trovo in un ristorante di sushi nella formula AYCE. Nota bellissima se non fosse che quelle che ho ordinato non erano più vive, quindi non posso sapere da quanto tempo erano state aperte ma posso intuirlo dal contenuto acquoso dell'ostrica. Aimé prova non superata, meglio toglierle dal menù o fare in modo che arrivino vive al tavolo. L'idea è stupenda ma va migliorata. Altra nota negativa la cucina. Purtroppo a metà cena c'è stato un blackout in cucina, non arrivava più nulla al tavolo, immagino ci sia stato un problema ma leggendo le altre recensioni è un problema che capita spesso. Questo ci ha portato a non sapere più cosa stava per arrivare o se sarebbe mai arrivata, costringendoci ad ordinare altre cose nell'attesa. Anche qui c'è da migliorare. Conclusioni Ci tornerò, perché al di là delle cose negative il cibo mi ha davvero convinto, eviterò di prendere le ostriche e prenderò una porzione in più di sashimi. Faccio i miei complimenti ai proprietari, sistemando un pochino meglio i punti negativi può davvero diventare un...

Premetto che è la prima volta ed abbiamo voluto provare lamformila all you can eat. Molto bene il fatto che abbiam potuto prenotare via whatsapp. Menù discretamente variegato. I piatti fritti come il tempura ed alcuni hosomaki non mi hanno convinto, la pastella troppo oleosa e pesante per questo motivo ho scartato diverse varianti di uramaki poiché piene di componenti fritte. Uramaki al riso venere bocciato, il riso era decisamente scotto. Per il resto ho provato diversi piatti tranne le paste e ne sono rimasto soddisfatto. Ottimo il wifi e la possibilità di ordinare direttamente da app con stato di preparazione dei piatti anche se non proprio in real time, basta considerare che un piatto ordinato al primo ordine l'abbiano ricevuto alla fine del terzo mentre un onigiri mai arrivato al tavolo nonostante fosse stato segnato come preparato. Servizio non proprio rapido in quanto abbiamo deciso noi di terminare l'esperienza alzandoci dal tavolo. Molto bello il locale come spazi ed arredi così come i bagni spaziosi, profumati e puliti. Parcheggio in loco senza problemi. Prezzo 26 eur la sera, bevande escluse. Metto 4 stalle per gli aspetti positivi e l'esperienza gradevole in generale ma in realtà sarebbe...

Un locale aperto da poco con alta qualità del cibo. La location facile da raggiungere offre ampi spazi per il parcheggio. Gli interni sono molto curati e la serpentina divisoria al centro della sala consente di mantenere la privacy con gli altri tavoli. Il pesce è davvero fresco e i piatti molto curati anche nell'aspetto. Il prezzo è fisso ma le bevande sono escluse, in compenso dopo il pagamento, i gestori offrono caffè e amari. La formula di consumo è quella del All You Can Eat ovvero mangiare finché puoi, ma per evitare di sprecare cibo, si possono ordinare subito fino a 8 pietanze a persona. Ciò significa che se andate in 4 si possono ordinare (col proprio telefono cellulare inquadrando il QR code sul tavolo) subito 4x8 = 32 pietanze uguali o diverse, non importa. Quindi bisognerà attendere una decina di minuti prima di richiedere un altro ordine di max 48 piatti e così via. Un consiglio: prima di inviare l'ordine accertatevi di aver scelto tutti e avere tutto nel carrello dell'app, altrimenti bisognerà attendere lo scadere dei 10 minuti. Dimenticavo, è possibile scegliere sia cibo giapponese che cinese, le porzioni non sono enormi. In entrambi i casi è un...