Trattoria al 47 da Ricky — Restaurant in Cavour

Questo locale si trova nel cuore del paese, vicino all'ala mercatale. Mi sono recato in questo luogo per cena con una mia amica. Il menù è ampio e vario, si può sia selezionare piatti alla carta che il menù degustazione. Inoltre la prima domenica del mese è possibile mangiare il fritto misto alla piemontese. Mentre la mia amica ha optato per un antipasto misto al 47, io ho optato per un menù degustazione. Esso comprendeva: insalata di sedano, toma e noci vitello di salsa tonnata tarte tatin di zucchine, pecorino e mandorle con pomodoro e basilico risotto alle erbette con scaglie di grana ravioles della val Varaita cosciotto di maiale al forno con contorno di patate acqua e caffè

Al nostro arrivo, dopo averci fatto accomodare, ci hanno subito offerto due amuse-bouche. L'unico dispiacere che ho è che le porzioni erano così abbondanti che non sono riuscita a finire tutto e non avevo neanche più lo spazio per un dolce! Tutto molto fresco e buono, ottimi gli antipasti ed i ravioli, l'unico piatto che non mi ha particolarmente entusiasmato è il risotto. Sicuramente da tornare per provare...

Prima volta alla Trattoria Al 47 di Cavour. Piccolo locale nel centro storico del paese. Proprio nella piazza del mercato. Inaspettatamente abbiamo potuto gustare uno strepitoso fritto misto alla piemontese. Piatti salati e dolci preparati al momento e serviti caldi e croccanti (così dev'essere il tradizionale fritto misto). Tra le varie cose ranr eccezionalmente carnose e succulente. Ottimo anche il flan con "bagna cauda" servito come antipasto e il dolce finale a scelta tra i dessert della carta. Prezzi onestissimi (27 € a persona con due bottiglie di vino, 2 bottiglie d'acqua e caffè). Personale molto cortese e disponibile. Locale molto pulito, ordinato con arredi essenziali. Distanziamento assicurato. Al momento del pagamento ci è stato anche offerto un gradito dolce in omaggio. Faccio solo un piccolo appunto che non inficia "assolutamente " il giudizio più che ottimo che do al locale: dopo i piatti salati, prima di iniziare con il fritto misto dolce, io avrei sostituito il piatto. Locale sicuramente consigliato. Ci tornerò molto volentieri questa volta per un pranzo alla carta. ...

Martedì 18 aprile a pranzo. Una amatriciana ed una salsiccia e wuster alla piastra. 1 calice di vino nero buono, mezza minerale caffè. Locale una tipica trattoria molto frequentata a pranzo. Servizio nella norma. Buona gustosa la amatriciana porzione giusta, salsiccia e wuster SORPRESA ARRIVANO I WUSTER CON UNA MISERA FETTINA DI POLLO. Vedi foto pubblicata. Chiamo la bionda cameriera alla quale faccio presente di avere ordinato salsiccia e wuster. Candidamente ammette giustificandosi e dicendo che la salsiccia era finita. Faccio osservare che dovevo essere preventivamente informato e sempre la stesssa cameriera risponde con un serafico. È GIÀ. Nessun cenno a chiedere scusa tanto meno a proporre un cambio di piatto. Peccato potrebbe essere un buon punto di riferimento ma si percepisce da subito entrando il pressapochismo. Inoltre, la scorsa settimana, non ero riuscito a prenotare per sabato scorso a cena. Ho chiamato a tutte le ore senza che mi rispondesse nessuno. Sarò stato sfortunato come il servizio di oggi. Pago...