Ristorante Don Carmelo — Restaurant in Cellino San Marco

Italiano: Vivo in Germania ma le mie radici sono di Oria, a circa 30 km da Cellino San Marco. Quando veniamo in vacanza in Puglia (Salento), andiamo sempre a mangiare 1-2 volte al ristorante Don Carmelo di Albano Carrisi. A volte il cibo e il servizio erano ottimi, a volte meno, è comprensibile quando il ristorante è completamente pieno e c'è una lunga attesa, ma siamo sempre stati così soddisfatti che abbiamo deciso di mangiare di nuovo lì.

Ieri sera abbiamo cenato per la prima volta dopo 5 anni al ristorante Don Carmelo, e da dove comincio?!

-Quando abbiamo ricevuto il menu sui tavoli, si trattava di fogli di carta in cui il menu era difficilmente riconoscibili perché La cartuccia d'inchiostro era per finire, (vedi foto allegata). Il Menu è piccolo con poca scelta. -Quando abbiamo chiesto la pizza, ci è stato detto che non facciamo pizze da due anni a causa di Covid. -Quando abbiamo chiesto la Coca Cola Zero, ci è stato detto che era finita perché la Lecciso (Albano Carrisi, sua compagna) l'aveva bevuta tutta. -La musica dal vivo era così alta che non potevamo parlare, e noi non siamo sensibili, e pure stavamo seduti in fondo. -I gatti vagano liberamente dove si mangia, mia cugina suo marito e stato morso o graffiato alla gamba che usciva finanche il sangue, da un gatto durante il pasto perché ha accidentalmente calpestato la sua coda. -Quando abbiamo preso il dessert, a quattro persone è stata servita una torta deliziosa, mentre la fetta di torta di una persona era così congelata che era impossibile mangiarla. Quando ci siamo lamentati con i camerieri, all'inizio non ci hanno neanche creduto e ci hanno detto che purtroppo la torta era finita. Purtroppo, il rapporto prezzo-prestazioni non è all'altezza.

Non torneremo al Ristorante Don Carmelo perché possiamo mangiare molto meglio altrove spendendo meno. Peccato per l'ottimo ambiente, ma dovrebbero ripensare il loro concetto di ristorante.

Deutsch: Ich lebe in Deutschland, aber meine Wurzeln kommen aus Oria, etwa 30 km von Cellino San Marco entfernt. Wenn wir in den Ferien nach Apulien (Salento) kommen, gehen wir immer 1-2 Mal im Restaurant Don Carmelo von Albano Carrisi essen. Manchmal war das Essen und der Service ausgezeichnet, manchmal weniger, was verständlich ist, wenn das Restaurant voll ist und man lange warten muss, aber wir waren immer so zufrieden, dass wir beschlossen haben, wieder dort zu essen.

Gestern Abend waren wir nach 5 Jahren das erste mal wieder dort im Restaurant Don Carmelo essen und wo soll ich nur anfangen?!

-Als wir die Speisekarte auf die Tische hingelegt bekommen haben waren es lose Blätter wo kaum die Gerichte erkennbar waren da die Tinte ausgegangen war (siehe beigefügtes Foto). Kleingehaltene Speisekarte mit nicht viel Auswahl. -Als wir nach Pizza fragten, antwortet man uns, wegen Covid machen wir seit 2 Jahren keine Pizzen mehr. -Als wir nach Cola Zero fragten antwortet man uns, das ist uns leider aus gegangen weil die Lecciso (Albano Carrisi seine Lebensgefährtin) alles leer getrunken hat. -Live Musik war so laut das man sich überhaupt nicht unterhalten konnte, und wir sind wirklich nicht empfindlich, wir saßen ganz hinten. -Katzen laufen frei herum wo man isst, meine Cousine ihr Mann wurde während dem Essen von einer Katze gebissen oder gekratzt weil er ausversehen auf ihr Schwanz getreten ist. -Als wir unser Dessert erhielten bekamen 4 Personen einen leckeren Kuchen hingestellt, bei 1 Person war das Stück Kuchen so hart gefroren das man es überhaupt nicht essen konnte. Als wir dies bei den Kellnern bemängelten, wurde uns zunächst nicht geglaubt und mitgeteilt das der Kuchen leider ausgegangen war. -Preisleistung‘s Verhältnis stimmt leider nicht überein.

Wir werden leider nicht wieder kommen, da wir für weniger Geld woanders viel besser essen können. Schade für das tolle Ambiente, aber man sollte sein Restaurant...

Un Weekend iniziato bene, ma' finito malissimo, vorrei precisare la cordialità del direttore e del personale della Tenuta di Albano . Dopo aver pranzato, appena usciti dal ristorante improvvisamente un gatto selvatico ha letteralmente assalito il nostro barboncino che passeggiava tranquillamente con me e mia moglie, ma' per fortuna e grazie alla mia prontezza sono riuscito ad evitare il peggio infatti se l'è cavata con qualche graffio sanguinante che abbiamo curato nel ristorante stesso che ci ha fornito il disinfettante. Stessa cosa se non peggio la sera a cena, sapendo del gatto siamo arrivati ai tavoli nell'area all'aperto con il barboncino in braccio e appena ci hanno assegnato il tavolo,il tempo di poggiare per terra il cane improvvisamente come una saetta sbuca dal nulla tra la gente dì nuovo questo gatto verso il nostro barboncino, e solo grazie alla mia prontezza di riflessi riprendo il barboncino in braccio evitando le grinfie del gatto che non contento si avventava contro di me graffiandomi le gambe e solo grazie all'intervento dei camerieri il gatto si è allontanato ma restando sempre nei pressi in agguato tant'è che siamo stati costretti poi a lasciare l'area all'aperto dove si cenava con musica e piano bar per spostarci nella parte interna del ristorante , vi lascio immaginare lo spavento prima di mia moglie (pietrificata)e poi il mio. Dopo la cena siamo usciti dal ristorante (interno)per andare in camera e il gatto all'uscita era sempre lì in agguato tant'è che per poter uscire è dovuto intervenire il responsabile del ristorante per allontanare il gatto e noi per raggiungere la nostra camera abbiam dovuto fare il giro largo per evitare che questo gatto potesse raggiungerci. A questo punto vi lascio immaginare la serata rovinata perché la miglior cosa da fare era restare in camera. Stessa cosa al mattino a colazione,il gatto era sempre li in agguato, per raggiungere la sala colazione abbiamo dovuto fare una corsa. Naturalmente e ovviamente il nostro weekend era bello e rovinato così abbiamo deciso di lasciare tutto piscina compresa e tornare a casa. Nuralmente il lunedì su consiglio del mio medico per evitare infezioni ho dovuto prendere 3 compresse di antibiotico Zitromax. Quindi state attenti quando andate nell'area del ristorante se avete un cane, anche se avete come me pagato il supplemento. Le foto non le pubblico...

Location di lusso ma esperienza di ristoro decisamente scadente.

Partiamo dal fatto che il nostro tavolo (a dispetto degli altri tavoli) aveva le sedie di ferro senza cuscini, rendendo la seduta di una scomodità e dolore notevoli, giustificato dai camerieri con "i cuscini del ristorante non sono più disponibili poiché alla tenuta privata di Al Bano vi è una festa e servivano a loro".

Antipasti di qualità normale a parte un olio scadente e primi piatti a mio gusto non buoni (abbiamo ordinato delizie di burrata con tartare di tonno, che ripieno di burrata non era assolutamente e la tartare di tonno non era per nulla fresca, ed orecchiette pugliesi, con sugo di pomodorini freschi non molto buono e non freschi, sempre a mio parere).

Per quanto riguarda il servizio sia il nostro tavolo che i tavoli intorno a noi sono stati serviti con delle tempistiche lunghissime (tra antipasti e primi tempi di attesa di più di un'ora), a volte in maniera sconclusionata (ad esempio un primo è un arrivato venti minuti dopo gli altri poiché dimenticato o appena finito gli antipasti ci hanno chiesto due volte se volessimo ordinare i dolci) ed altre piccole mancanze di servizio qui e li. Peccato poiché comunque i camerieri erano molto cordiali ed immagino non fosse loro la colpa di queste problematiche cucina-servizio.

Infine, sebbene la location sia molto caratteristica, era piena di gatti, i quali comunque non erano molto puliti e che a fine serata ho notato siano iniziati a salire sui tavoli vuoti a sgranocchiare i resti o ad entrare nei bagni. Per quanto possano essere belli gli animali trovo questo connubio di sporcizia in un ristorante teoricamente di buona qualità inaccettabile.

Un gran peccato insomma per le aspettative, tutto ciò potrebbe essere evitato con una più...