Antica Trattoria Pizzeria PALU’ — Restaurant in Cencenighe Agordino

Su indicazione di una ragazza del posto vado a pranzo in questa trattoria, che non lavora come hotel ma è un ristorante vero. La dritta si rivela più che giusta: mangio i canederli in brodo, molto buoni, e polenta con formaggio fuso e funghi, eccezionali. Mentre sto al secondo chiedo alla cameriera di mettere un bicchiere in ghiacciaia perché voglio finire con una grappa fresca. Dove nascono i problemi? Ad un certo punto arriva il capo cameriere, che indossa una maglietta con scritto boss, e mi chiede se voglio una grappa. Io rispondo che voglio la migliore, e lui non mi sa indicare una! Allora per fare una battuta gli dico che avevo già parlato col suo boss, credendo che la cameriera fosse sua moglie . Non l'avessi mai fatto, questo si offende a morte e da allora in poi mi tratta come un appestato. Fortunatamente la signora mi porta una grappa buonissima, e io finisco il mio pasto, e pago un conto più che onesto. Per smaltire il vino e la grappa mi faccio una passeggiata, visto che devo guidare. Torno per il caffè e " l'offeso " neanche mi guarda e serve clienti arrivati dopo di me! Alle mie proteste mi dice che a me mi servirà il " boss "! Io attendo paziente e lui si degna di porgermi un caffè molto concentrato, una vera ciofeca. Lui se ne va a servire, io assaggio il caffè, lo sputo e me ne vado senza pagarlo. Ho aspettato un po per vedere se mi veniva a chiedere i soldi. Meno male che non è uscito: l'avrei asfaltato con la macchina per il nervoso che mi ha fatto venire. Ma io dico, chi cavolo ti credi di essere? Se non sai capire neanche una battuta cambia mestiere. Per fortuna ci sono altri ottimi locali in zona. Consiglio ai non residenti di evitare il locale, il boss è un ipocrita, e non sa lavorare. Non sa neanche indicare un paio di grappe di qualità. Consiglio ai proprietari di cambiare sto soggetto. Io sicuramente lo eviterò, perché intendo tornare in quel luogo meraviglioso, da cui mia nonna è partita quando...

My recent visit to Antica Trattoria Pizzeria PALU’ exceeded all expectations. From the warm welcome upon arrival to the impeccable service throughout the meal, every aspect of the experience was outstanding. The menu offered a diverse array of authentic Italian dishes and pizzas, each prepared with the finest ingredients and bursting with flavour. The ambiance was cozy and inviting, making it the perfect place for a memorable dining experience. I highly recommend Antica Trattoria Pizzeria PALU’ to anyone looking to enjoy delicious food in a...

Non posso dire che un ristorante lo giudico dal vino che bevo, però, siccome le bevande vengono servite per prime... ho un'intolleranza alimentare e quando bevo vino non buono... a parte il bruciore di stomaco e i giramenti di testa, rimango intontito. Qui ho bevuto un abbondante vino frizzante in caraffa (metro mio di confronto, i confezionati li compero e li apro a casa), nessun tipo di problema, solo la fretta di andare all'appuntamento che avevo. Quindi vino alla spina ottimo! Ho mangiato tagliolini, che parevano fatti in casa, allo scoglio. Il pesce lo conosco perché mi hanno cresciuto a crostacei, mitili e pesci vari... era ottimo! la porzione era abbondante e il brodino che è rimasto ha invitato a fare scarpetta con il pane che... è quello che piace a me... C'era un gamberone, cozze gustosissime e sicuramente cucinate al massimo il giorno prima, vongole veraci (preferisco le modeste telline, ma queste erano saporite) e... dulcis in fundo... un canestrello. Li adoro. Ambiente come piace a me, semplice e raffinato. Non conosco i gestori, chi mi ha servito mi ha accolto con il sorriso. La persona che era con me ha mangiato cervo, sicuramente un'ottima scelta, visto l'ambiente montano. Sentivo un avvolgente profumo di pizza, quindi ci tornerò...