Punto food — Restaurant in Cercemaggiore

Sono stato 3 volte presso Punto Food per festeggiare compleanni di amici. Ho deciso di prenotare la cena per festeggiare il compleanno di mio padre, 60 anni. Ovviamente sono andato sul sicuro, location voto dieci, personale voto 10, qualità del cibo voto 10. Siamo stati davvero bene. Buffet centrale a tavolo di 32 persone, molto ricco, dalla pizza, ai fritti, baccalà, hamburger, mozzarelle, prosciutto, capocollo, cornetti farciti, focacce etc. Successivamente il pollo porchettato a piatto, FENOMALE! Frutta e torta. La torta? che te lo dico a fare davvero squisita. Ci siamo divertiti, abbiamo mangiato non bene ma benissimo. Vino, acqua, birra, bevande varie, amari, prosecco. Tavola bandita, attrezzata e curata nei minimi dettagli. Complimenti alla cuoca Melissa che mette tanto impegno, dedizione, esperienza e professionalità....

Ingredienti di ottima qualità, abbinamenti interessanti e gustosi, attenzione all'impiattamento, creativo ed elegante! La chef Melissa è gentile ed estremamente disponibile, soprattutto in caso di intolleranze e allergie: nel mio specifico caso (lattosio e nichel), ha elaborato un menù al pari del resto dei commensali, sia per numero di portate che per qualità, particolarità e presentazione dei piatti (cosa per nulla scontata. Solitamente ricevo a malapena qualche Affettato, pasta in bianco e fettine di carne, perché gli chef ritengono "complicato" cucinare seguendo le mie problematiche) Ottimo il dolce creato su misura per me, presentato divinamente. Consiglio soprattutto a chi intenda mangiare gourmet e fare bella figura in caso di...

Con il mio gruppo composto da 9 persone abbiamo avuto il piacere di cenare al Punto Food di Melissa durante il nostro cammino in Molise. Melissa è una cuoca "stellata" oltre ad essere dotata di una squisita gentilezza nei riguardi dei suoi ospiti. Piatti della tradizione rivisitati dalla sua creatività gastronomica. Ottimi. Nessunp escluso. Dai delicati cavatelli in bianco al pollo pprchettato coi suoi gustosi contorni. Di certo ogniqualvolta saremo da queste parti la visita a Punto Food sarà d'obbligo....