Rock & Roll Pizza — Restaurant in Cerignola

Che dire.... ritengo di aver mangiato pizze in quasi tutta Italia e, a parte qualche suola di scarpa che di napoletano ( per antonomasia le pizze sono napoletane) aveva solo la fantasia del pizzaiolo, qualche buona/ottima pizza l'ho mangiata; ora, della pizzeria Rock & Roll avevo provato le pizze che facevo ordinare da mio figlio con la consegna a domicilio ( anche se di quelle definite semplici comunque veramente ottime), ignoravo tutto il resto. Decido una sera di andarmela a mangiare direttamente in pizzeria.... la pizza appunto.... e sorpresa scopro tutto il menú..... in coppia ne ordiniamo due di quelle definite... speciali.... una favola.... l'impasto gli ingredienti con il giusto dosaggio, la bellezza di straordinari accoppiamenti di gusto e la bellezza della vista, insomma una cosa strabiliante, sicuramente da mettere al primo posto tra le pizze che ho mangiato comprese quelle mangiate a Napoli che dovrebbe essere tra l'altro la Città della pizza!! Provare per credere. prezzi molto bassi rispetto alla qualità...

Ottima pizza...... peculiarità del posto sono i 5 tipi di impasti diversi: 1 Impasto normale 2 Impasto di grano arso 3 Impasto di semola 4 Impasto ai cereali 5 Impasto di canapa Io ho preso la Sativa Rock con Impasto di canapa base bianca con marasciuoli selvatici salame di cavallo fettine di cacio ed altro veramente buona ..... poi abbiamo preso anche una margherita di bufala con l'impasto ai cereali ed è stata veramente ottima.... per carità per gli Impasti speciali i prezzi non sono bassi ma fidatevi ne vale la pena... 12 euro per una pizza speciale non sono tanti dato dal fatto che gli ingredienti sono ricercati e trattati con puro rispetto dal pizzaiolo Giovanni per farne risaltare al meglio i gusti e le combinazioni da lui inventate ..... bhe si ne vale la pena...

Una pizzeria può proporre pizze di buona qualità o meno, ma una cosa che non dovrebbe mai mancare , sono le buone maniere , sia dei titolari, sia dei clienti. Se vengo a mangiare la pizza e un cliente seduto di fianco a me urla per un gol visto in TV, sta al titolare della pizzeria, dire al cliente che siamo in una pizzeria e non allo stadio. Se non gli dici nulla, è colpa tua e non del cliente. A mai più. E con la risposta che hai dato si capisce tanto. Ma la colpa è solo mia per aver scelto un...