Pizza Pazza A Pezzi — Restaurant in Cerreto Guidi

Non do mai brutte recensioni salvo proprio casi eccezionali, e questo è proprio uno di quelli. Ho ordinato 4 pizze, di cui una ripiena. Ora io voglio dire: questa in foto può essere chiamata pizza? Può essere chiamata focaccia ripiena? Non c'è un minimo di vergogna a servire una cosa così? Completamente secca, il "piano" di sopra staccato dal resto della pizza (perché appunto secca), ripieno praticamente nullo se non per 2 fette di prosciutto e penso 5g di mozzarella) e per giunta il prosciutto poi già leggermente acido (probabilmente era la prima fetta o era stato all'aria per un po'). Il resto del mio ordine erano altre 3 pizze di cui 1 doveva essere ben cotta, non lo era, era anzi parecchio indietro. Lavoro in cucina da anni ed ho girato un po', soprattutto all'estero, ma di pizze così...le conto sulle dita di una mano. Per il resto servizio veloce e personale gentile. Ma il cibo ragazzi. Chi lavora in cucina ci mette sempre passione, non si può servire una cosa del genere. Mi dispiace, ma sconsiglio a chiunque almeno di prendere questo tipo di pizza. (Dalle foto si vede chiaramente che i piani sono staccati, si vede la secchezza, insomma, fatevi voi un'idea) EDIT DOPO LA RIAPOSTA DEL PROPRIETARIO: Ho aumentato di 1 stella dopo la risposta perché la ho apprezzata molto (intendo la risposta). So da quanto tempo fate la pizza e capisco quello che scrive, so che il prosciutto si ritira e so che il sopra si è staccato perché manca la mozzarella sopra il prosciutto. Ma ripeto la mia idea che servire una pizza così che quando arrivo a casa e la apro e vedo il piano di sopra a giro per il cartone, personalmente non mi piace come idea. Capisco l'idea di fare la pizza sottile , ma una ripiena deve essere ripiena, non devono essere due stati appoggiati con un ripieno al centro, altrimenti prendevo un panino. Un'altra delle pizza ordinate era un prosciutto e funghi e si sentiva la differenza, però va bene. Un po' più di mozzarella all'interno almeno per non far scomporre la pizza non credo sia un grosso problema. Le altre pizze che ho preso...

Sono stato a mangiare in questa pizzeria diverse volte e devo dire che è un posto davvero accogliente e affascinante. L’atmosfera è calda e invitante, perfetta per trascorrere una serata in compagnia di amici o familiari. Una delle cose che mi ha colpito di più è la possibilità di gustare la pizza al trancio, un'opzione molto apprezzata che offre una varietà di scelte.

Il locale è un po’ piccolo, il che può significare pochi coperti, ma questo contribuisce a creare un ambiente intimo e conviviale. Il personale è davvero eccellente: sono gentili, cortesi e sempre disponibili. La loro attenzione verso i clienti è palpabile, e si percepisce un’atmosfera amichevole che rende l’esperienza ancora più piacevole.

Ho avuto il piacere di assaporare diverse pizze e tutte sono state di alta qualità. La varietà offerta è notevole, con opzioni per tutti i gusti, dai classici ai più innovativi. Ogni volta che torno, scopro nuove combinazioni che mi tentano e non sono mai deluso.

Un altro aspetto da sottolineare è il rapporto qualità-prezzo. In un periodo in cui molti locali tendono ad alzare i prezzi, questa pizzeria mantiene ancora tariffe molto ragionevoli. Per una cena completa, con pizza, una Coca-Cola per tutti e un dolce alla Nutella, la spesa è di soli 14 euro, un ottimo affare considerando la qualità del cibo.

In conclusione, consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque desideri gustare una pizza di qualità in un ambiente accogliente e amichevole. È difficile trovare posti che offrano un’esperienza così soddisfacente a prezzi così competitivi. Non vedo l'ora...

Gusto personale: pizza sottile e poco condita. Prezzi alti per la qualità. Servizio asporto e consegna a domicilio veloce. Personale molto gentile, ma non basta per essere soddisfatti dal cibo, se si ama la pizza napoletana: qui si serve la Scrocchiarella sottile, quindi sarà perfetto per chi ama questo genere di pizza. Risposta al locale: ho preso una semplice margherita, non ho trovato abbondante mozzarella . Mi rendo conto che il condimento generale deve essere proporzionato all'impasto: essendo una pizza molto sottile, non rispecchia il mio gusto personale ( amo la napoletana, traboccante mozzarella) ma sicuramente accontenta chi desidera la sottile. Ogni recensione é frutto del proprio gusto: ho semplicemente esposto la mia esperienza, che si discosta da tutte le altre, ma può dare indicazioni a chi ha gusti...