La Piadina del Canalino — Restaurant in Cervia

Vegan options available: You need to say that you'd like the Piadina done with the spelt dough "impasto con farro" because the standard dough for piada in italy contains lard "strutto". Without lard =senza strutto.

I took one with grilled vegetables without parmesan. The Piadina comes without sauce, but that's ok, vegetables aren't dry ;-). It was about 5,50 Euro and the water 1,50. The ladies were kind. You order at the hut and get a piece of paper with a number the call through a microphone when your food is ready.

There are wooden chairs next to the place, directly next to the small river. The street with cars driving is also directly next to it.

From the congress center (centro congressi) it's the nearest option to get food apart from...

Circa 10 giorni fa siamo stati qui a mangiare un rotolo e un crescione. Il rotolo ordinato da mio marito era passabile ,ma niente di eccezionale mentre il mio crescione l'ho riportato al mittente visto che era bruciato e per di più riscaldato!! E' da 40anni che mangio la piadina a Cervia /Milano Marittima ed e' la prima volta che una piadineria scalda una piadina/crescione senza neanche chiederti se va bene per di più era anche scaldato male!!!!!! Anche rifatto al momento comunque cotto troppo bruciacchiato e perciò non buono!!! Sconsiglio questa piadineria anche per la risposta che mi hanno dato dopo aver portato indietro il crescione!!!! Consiglio lo SLOW PIADA poco lontano. Piadina ,Rotolo,Crescione e Gnocco...

Prese 2 classiche piadine salsiccia peperoni e cipolla. Impasto ok ma verdure molto scarse, scaldate al microonde. La salsiccia presa con le mani da un contenitore è stata scaldata al microonde, sembrava lessa, quasi un cotechino. Era immangiabile, le abbiamo buttate. Ho chiesto perché non cuocessero la salsiccia sulla piastra e mi è stato risposto semplicemente che la facevano così. Nel tempo in cui sono stata lì in attesa delle mie piadine non ho mai visto in funzione la piastra per nessuna delle...