Gastronomia Olga — Restaurant in Chiavari

Abbiamo scoperto Olga Mare per caso durante il nostro viaggio a Chiavari durante una passeggiata alla Piazzetta dei Pescatori. Il locale non si fa notare tanto dal fronte mare, quanto da quello della strada limitrofa che fiancheggia l'area pedonale del lungomare e la ferrovia.

Il locale è una tipica gastronomia: di giorno l'accesso principale è direttamente sull'angolo stondato alla fine della piazzetta, lo riconoscerete perché è un varco nella struttura che crea una piccola veranda con dei tavolini, di sera invece la veranda si chiude completamente per guadagnare spazio e l'accesso torna ad essere quello "naturale", con la porta d'ingresso su via Preli e il fronte strada.

All'interno un ambiente semplice, da negozio, con i banconi della gastronomia in bella vista, la cucina sul retro e qualche tavolino qua e là per il servizio veloce, ricavato tra le mensole con i prodotti tipici e i frigobar. Nelle belle giornate di sole è piacevole preferire i tavolini all'esterno, direttamente nella piazzetta, in quelle brutte invece è consigliabile lo spazio della veranda, né smisuratamente ampio, né claustrofobico, ma riparato il giusto e silenzioso.

La cucina è semplice e verace: difficile annoiarsi, perché i piatti cambiano ogni giorno, a seconda della fantasia e dell'estro della cucina e della disponibilità della materia prima. La cucina è ligure, con gustosi piatti della tradizione e ottimo pesce fresco, le porzioni sono da trattoria (vendute a peso di giorno, à la carte la sera), i prezzi - a seconda della fame e dei piatti - democratici e adatti a tutte le tasche. Il servizio è generalmente self: a pranzo è possibile chiedere l'asporto oppure consumare in loco. In questo caso daranno un giro di microonde alle porzioni mentre voi apparecchierete da voi il vostro tavolo, la sera invece il servizio è "servito" come in un normale ristorante.

Abbiamo pranzato qui due volte (tutto buonissimo, 28€ circa il totale), assaggiando in ordine sparse le lasagne alla Portofino con pesto fatto in casa (consigliatissime!), la torta genovese con bietole e ricotta, il vitello tonnato, il tortino di carote, la paella del giorno e la focaccia, mentre la sera siamo tornati e abbiamo ordinato la paella del giorno (12€), i ravioli genovesi al ragù (9€) e smezzato un piattone di calamari fritti (14€), totale compreso di bevande e caffè 54€. Location molto tranquilla e conviviale, con le lucine accese, grandi sorrisi e il cameriere giovane e gentilissimo, servizio rilassato quanto basta per godere di un'ottima cena senza stress, peccato per gli spifferi d'aria che trafilavano dal tendone della veranda e il rumore del treno che spesso copriva le chiacchiere.

Consiglio vivamente se amate il "c'era una volta" e le tradizioni autentiche, gustose e semplici. Noi torneremo sicuramente, speriamo in una giornata di sole.

✱ BUONO A SAPERSI 😋 ✱: Accettano anche bancomat e pagamenti elettronici contactless Disponibili anche per pranzi d'asporto per eventi (su richiesta potete ordinare a teglia) Se invece dell'asporto a pranzo preferite usufruire dell'opzione self-service dovrete provvedere voi all'apparecchiatura/sparecchiatura (riportate i vassoi!), prezzo del kit usa & getta posate in plastica + tovagliolo 1€ La sera è invece previsto il servizio ristorante (serviti e riveriti, coperto 2€) Non esiste un menu cartaceo vero e proprio, per ordinare di giorno chiedere al proprietario o guardate la disponibilità al banco, la sera vi consiglio di fotografare la lavagnetta con i piatti, così da consultarli comodamente da seduti senza alzarvi ogni volta. Grande scelta di prodotti della tradizione ligure in confezioni a prova di viaggio, dai sughi ai prodotti confezionati

✱ IMPORTANTE ✱: la piazzetta in cui si trova il locale è in una zona pedonale, potete lasciare la macchina in uno dei parcheggi presenti nella via parallela o - meglio ancora! - arrivarci a piedi dal porto, godendovi la passeggiata e...

I would not recommand for 2 major reasons

1. The service

We waited for 1.30 hours and one of the people at my table had his meal 30 mn after. No staff said sorry, we tried to be polite but nothing happened. My sister tried to get the bill after a while but no one paid attention to her while she waited again for 15m, so she came back to the table empty-handed. She went again, and no one in the staff was polite.

2. The food

While the food was okay (kind of greasy meat but good potatoes), going inside you can clearly see the meals are not freshly made (microwaved). So the freshness is not an excuse for the...

Ce restaurant n’avait pas d’avis depuis 3 ans et cela nous intriguait. Comme la note était bonne nous avons décidé de tenter l’expérience quand même. Quelle bonne surprise ! Il est un peu en retrait de l’activité touristique côté mer, il donne sur la voie ferrée et on entend et on voit régulièrement des trains passer à 10 mètres de nous. Mais peu importe cette petite cantine, italienne, fréquentée par des locaux nous a énormément plu. Dans la salle intérieure, on découvre une vitrine réfrigérée avec tous les plats préparés qui figurent au menu. Le menu est uniquement en italien, écrit à la main sur un tableau blanc à l’extérieur. Mais ce n’est pas grave, les efforts les serveurs produisent leurs meilleurs efforts pour vous expliquer les plats. Si jamais vous ne parvenez pas à les comprendre, vous avez toujours la possibilité de montrer dans la vitrine à l’intérieur, ce qui vous ferait plaisir. Les plats sont, excellents, variés, très bon marché, bref, un plaisir. Vous apprécierez, la gastronomie, italienne, locale, typique. On se fait plaisir avec une bouteille de vin local ou des Cinque Terre à moins de 20 €. Le pain, qui est en réalité de la focaccia, et très bon pour accompagner vos plats ou pour saucer. Nous commandons des places sans être bien sûr d’avoir compris de quoi il s’agissait, mais une fois servis, la surprise est au rendez-vous. Nous conseillons le calamar, farci, la tourte génoise à la ricotta et aux épinards, le Campon Magro composé de fruits de mer, de légumes et notamment des artichauts,, et les anchois marinées. Tout le reste est certainement très bon mais déjà avec ça vous faites un bon repas très suffisant pour un...