An amazing find, their service, food and wine a simply delightful! Make sure to try the "Tour of Abruzzo" first as it is a wonderful local selection of meats, cheeses, bread and fantastic meatballs with egg and cheese. For me, the ultimate treat is their arrosticini! We have sampled many arrosticini around Abruzzo, and theirs is by far the most tender and flavorful! I would also recommend trying the livers. I have never been a big liver fan, but theirs were out of this world good! And then there's the wine... my new favorite; Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo d.o.c. S. Martino Rosso! Georgia and her staff are extremely attentive and welcoming, their hospitality is unsurpassed! Now if we only...
Read moreincastonato tra le pittoresche colline abruzzesi, questo ristorante rappresenta una sinfonia perfettamente orchestrata di sapori e visioni che elevano l'arte culinaria a un'esperienza sensoriale di rara raffinatezza. Varcata la soglia, si è accolti in un ambiente di sublime eleganza, dove ogni dettaglio, dalle delicate cromie delle pareti agli arredi di ricercata fattura, concorre a creare un'atmosfera di intima contemplazione.
La cucina, magistralmente diretta da uno chef che sembra essere più un artista che un cuoco, è una celebrazione del territorio abruzzese, esaltata attraverso tecniche di preparazione tanto innovative quanto rispettose della tradizione. Ogni piatto si presenta come un'opera d'arte, un delicato equilibrio tra estetica e gusto, dove ingredienti di eccelsa qualità vengono sublimati in composizioni armoniche che incantano lo sguardo e rapiscono il palato.
Il servizio, impeccabile e discreto, accompagna con garbo l'ospite lungo un percorso gastronomico che trascende il semplice atto del nutrirsi, trasformandosi in un'esperienza che solletica la mente e l'anima. Ogni calice, sapientemente scelto tra una selezione enologica di altissimo livello, esalta ulteriormente l'esperienza gustativa, creando un dialogo virtuoso tra cibo e vino che sembra narrare la storia di questa terra generosa e colma di passioni.
Il piccolo chiosco non è semplicemente un ristorante, ma un viaggio nei sensi, un tributo all'arte nelle sue forme più elevate. Un luogo dove il tempo sembra sospeso, e l'anima può nutrirsi di bellezza e sapore in un connubio perfetto che lascia nel cuore il desiderio...
Read morePremetto che mai lascio recensioni negative, solitamente lascio correre, ma a distanza di 12 ore mi ritengo ancora scioccata dal comportamento di una cameriera. Alle 21 e 30 io e il mio ragazzo ci sediamo per mangiare attirati dalle recensioni positive di questo ristorante, dopo 10 minuti ordiniamo e in altri 5 arrivano le pallotte (non buonissime ma ok ), erano passati 40 minuti e con GENTILEZZA senza polemica o tono stizzito chiediamo se mancasse molto per la carne ad una cameriera. Arrivano gli arrosticini BUONISSIMI, siamo molto contenti, il mio ragazzo chiede altri 5 arrosticini di fegato CON GENTILEZZA e con il sorriso, domandando se fosse necessaria un altra mezz'ora altrimenti avremmo evitato dato che volevamo tornare a casa presto. Alla domanda la ragazza esordisce "sgridandoci" scocciata e puntandoci il dito contro " Non voglio fare polemica ma siete seduti da 47 minuti il tempo della cottura, io ho il timer vi siete seduti da 47 minuti, dopo 5 minuti vi sono arrivate le pallotte etc.. ". In tutta la mia vita non sono mai stata redarguita da una cameriera, specialmente perché come ieri sera ci siamo sempre posti con sorriso e gentilezza, la cosa ci ha scossi e rovinato la serata, inutile dire che siamo scappati subito via. Sarebbe stata una nuova tappa fissa per noi, le nostre famiglie e amici, dopo ieri non torneremo mai più. Insegnate ai vostri dipendenti come trattare i clienti soprattutto quando portano educazione e rispetto in...
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