Trattoria da Frank — Restaurant in Chieti

"Da Frank" a Chieti Scalo è un'autentica delizia per gli amanti della cucina casereccia. Questo locale accogliente conquista fin dal primo momento con la sua atmosfera familiare e il profumo invitante che pervade l'aria. Il percorso gastronomico inizia con un trionfo di antipasti che è un vero e proprio tripudio di sapori abruzzesi. Il tavolo si riempie di piattini variegati: salumi locali, formaggi stagionati, verdure grigliate, polpette cacio e ovo, e altre prelibatezze che stuzzicano il palato e anticipano le successive specialità Tra i primi piatti, spiccano le pappardelle al sugo di castrato, un piatto robusto e saporito che incarna l'essenza della tradizione culinaria locale. La pasta si sposa perfettamente con il sugo ricco e corposo, creando un connubio di sapori che conquista al primo assaggio. Per gli amanti dei sapori più raffinati, i ravioli al tartufo sono una vera rivelazione. La pasta avvolge un ripieno delicato, esaltato dal profumo intenso del tartufo che si diffonde non appena il piatto arriva in tavola. A rendere l'esperienza ancora più piacevole è il servizio, affidato a un team giovane e dinamico. Il personale, sempre sorridente e attento, crea un'atmosfera frizzante e informale, dimostrando una conoscenza approfondita del menu e una sincera passione per la cucina del territorio. "Da Frank" riesce nell'impresa di far sentire ogni cliente come a casa propria, offrendo al contempo un'esperienza culinaria di alto livello. È il luogo ideale per chi cerca i sapori autentici della tradizione abruzzese in un ambiente caloroso e...

We went for lunch. Group of 16 people. Our lunch: pasta, meat (on a platter NOT in plates) water and coffee. Had to ask for bread, had to wait an hour to eat, bathrooms so dirty that we couldn't use the bathroom. How much did we pay: 28 euro each!!!!! We had to pay wine and desert extra. Another 5 euro each. Seating!!! Couldn't move!!! Once you sat down you couldn't get up. We were packed in like sardines!!! I do not suggest going to...

Eravamo a Pescara, dopo alcune ricerche in Google, ho visto questo ristorante con molte recensioni positive e foto di piatti invitanti. Chiamo per prenotare: pronto, un tavolo per 2. Arriviamo, locale pieno, solo 2 cameriere che correvano dappertutto ed un altra dietro il bar… Il tavolo arriva subito, l ordine pochi minuti dopo viene preso. Il primo antipasto arriva immediatamente, impressionante… ma l entusiasmo, si trasforma in delusione … dopo l antipasto aspettiamo 1 ora esatta, nel mentre 3 tavoli arrivati dopo noi, stavano già mangiando… Ho chiesto se c’era qualche problema, la risposta : controllo subito, forse hanno perso la sua comanda in cucina…. Non ci credo ho pensato… 10 min ancora e arrivano i primi , gnocchi stracotti, pappardelle all agnello quasi crude, e senza sale, ho chiesto di cancellare un secondo e ti mandare le 2 verdure e gli Arrosticini, secchi e gommosi, senza sale anche quelli… Un vero peccato.. ora analizziamo il problema, la persona che ha preso l ordine avrebbe dovuto chiedersi nel mentre girava e correva in sala: come mai questo tavolo ancora non mangia nulla?? La cucina non può perdere le domande, se vrm l’ha persa… e se volete riempire il locale e rimpiazzare i tavoli 3 volte, dovreste avere più personale in sala. Buon...