Trattoria Rui — Restaurant in Cimadolmo

Posticino davvero accogliente, già dall'esterno si presenta con queste poltroncine e divanetti di un pastello caldo che ammorbidisce l'atmosfera, soprattutto in questo periodo di primavera in transizione. Ho cenato all'interno, il menù (credo stagionale ma non mi sono informato) era totalmente a base di asparagi ma sono presenti altri piatti fuori menù, per chi gli asparagi non li valorizza nella propria dieta. Sarò breve perché se il cibo è buono si sente, e qua si sente. Io non sono amante degli asparagi eppure ho mangiato antipasto e primo apprezzandone il condimento e la qualità. Dolce scelto a base di fragole, semplicemente perfetto. Il costo è adeguato, si chiama osteria ma l'atmosfera è da ristorante, non troppo formale, non troppo informale, una giusta via di mezzo. Molto consigliato, tornerò sicuramente per un aperitivo. La vista esterna su piazzale parcheggio e chiesa è...

C'eravamo già stati con gli amici del golf 23 anni fa e lo annoveravo tra i buoni ricordi. Menù tutto a base asparagi allora e lo stesso è stato ieri sera. Io mia moglie e un'altra coppia di amici ci siamo ritrovati da Rui e ci siamo immersi nel fantastico mondo del tutto asparagi. Fantastico. Menù semplice ma dai gusti delicati e avvolgenti. Il giudizio di questo rinnovato incontro non può che essere che un pieno di "stelle". L'ambiente, quello di una onorata famiglia con una sola piccola crepa, il rumore che le piccole sale non riescono ad attenuare. Ma questo è comunque poco per mettere in discussione il nostro meritato...

Con amici per condividere una cena di asparagi a fine stagione, abbiamo potuto godere di una degustazione di altissimo livello. A partire da un antipasto di asparagi fritti e crudi in insalata, proseguendo con un risotto, seguito dal classico asparago e uova e per finire con un gelato agli asparagi con caramello salato. Tutto ottimo, con un servizio attento e puntuale. Un Raboso Piave e un Malanotte Gelsaia della cantina Cecchetto hanno completato la gioia del nostro palato. Davvero una grande serata. Bravi. Consigliatissimo e torneremo a fine estate per la...