TRATTORIA AL CANTINON - Cucina tradizionale dei COLLI EUGANEI - Padova — Restaurant in Cinto Euganeo

Siamo capitati lì improvvisando, nessun problema con la prenotazione telefonica pochi minuti prima di arrivare (siamo andati di giovedì). Il locale da fuori si presenta un po' anonimo ma si può tranquillamente sorvolare. All'interno la trattoria è molto carina, un po' troppo spartani tavoli e sedie compensati però da un apparecchiatura molto carina, con piante vere che danno quel tocco di verde sopra al tavolo. Veniamo al sodo che è quello che interessa ai più. Abbiamo speso 70€ in due, mangiando 1 antipasto + pane "schissotto" alle noci, che fanno pagare (2,50€) visto che viene servito caldo e croccante. Abbiamo poi mangiato 2 primi, 1 secondo, 1 contorno, mezzo litro di cabernet, acqua naturale, 2 dolci ed un caffè. Considerando la qualità dei cibi consumati e il caro energia e materie prime, reputo la cifra pagata consona a ciò che abbiamo mangiato. Servizio molto cordiali, locale accogliente, estremamente tranquillo e pulito. Il menù è composto da antipasti, primi, secondi e contorni prevalentemente a base di funghi o selvaggina, non mancano però le pietanze riservate a chi non li ama, comunque in linea di massima viene estremamente rispettata la cucina tradizionale veneta. Tutto ciò che abbiamo mangiato ci ha entusiasmato, a partire dall'antipasto a base di un eccellente prosciutto crudo servito con finferli squisiti. Dei due primi mangiati, entrambi sono stati eccellenti a base di pasta fresca. Lo spezzatino di cinghiale si scioglieva in bocca e il contorno a base di funghi misti era superlativo. Lo schissotto era veramente buono, mangiato ancora caldo poi... Per finire i dolci, il vino ed il caffè sono stati di pari qualità al resto che abbiamo consumato. Le porzioni sono giuste per non mangiare da abbuffarsi ma neanche da restare a dieta. Insomma se vi trovate dalle parti dei colli Euganei, un pranzo od una cena al Cantinon direi che è...

It’s been almost a year since my fiancee and I visited the trattoria, and to this day I still talk about the incredible food. The owner Lidio treated us as if we were life-long friends, even though we looked like a pair a dustballs after a long day of hiking the hills we were treated with so much care. Dinner was as how you expect a perfect dinner to be, it fills your belly and warms your heart. Can’t wait to come back! (Make sure not to miss the ice cream...

Nach unserer Besichtigung der Ortsansässigen Olivenölmühle hatten wir Hunger und uns wurde dieses Restaurant, welches nur 600m von der Ölmühle entfernt ist, empfohlen. Die Einfahrt ist ein wenig versteckt, wir haben noch einmal gewendet und es nicht bereut. Die Aussicht ist Klasse, es gibt genug Parkplätze vor dem Restaurant und die Einheimischen Dorfbewohner gehen selber in großer Anzahl in dem Restaurant essen (immer ein gutes Zeichen für ursprüngliche und gute Küche).

Die Preise sind mehr als angemessen und gerechtfertigt. Hauptgerichte liegen zwischen 10€ und 20€.

Das Personal war super freundlich und konnte auch englisch sprechen.

Die Karten gibt es auch auf Deutsch, was die Auswahl einfacher macht.

Als kleinen Gruß aus der Küche haben wir für jeden eine frittierte Zucchiniblüte bekommen. Schlicht aber sehr lecker und eine Klasse Aufmerksamkeit.

Wir waren von der sehr guten Handgemachten Pasta mehr als begeistert. Ich habe noch nie eine so gute selbstgemachten Pasta gegessen. Wirklich erstklassig.

Also Dessert hatten wir ein Tiramisu, welches auch richtig lecker war. Danach waren wir aber auch mehr als gesättigt. Die Portionen sind genau richtig dimensioniert.

Danke für dieses kulinarische Highlights einer richtig guten Handgemachten italienischen Küche.

Einfach nur...