Opera Ristorante — Restaurant in Città Sant'Angelo

Nella ricerca di un ristorante che fosse vicino all’uscita del casello autostradale di città Sant’Angelo, ho incontrato “Opera restaurant“, un ristorante interno al Mood Hotel. Qui ho avuto modo di trovare un menu gourmet, con una ottima varietà di piatti sia di pesce che di carne. La materia prima viene trattata con delicatezza e diviene sempre principe all’interno delle portate. Più nello specifico abbiamo optato per il menù di mare scegliendo una selezione di antipasti crudi, una tartare di tonno aromatizzata (freschissima, molto delicata) e del baccalà in tempura su salsa teriyaki, cipolla caramellata e mandorle (pastella non invasiva, super morbida e gusto pazzesco già dal primo morso). Per continuare abbiamo optato per un tonnarello allo zafferano con tartare di tonno al di sopra e pistacchio (che dire… un sapore come pochi, questo è un piatto che sicuramente riprenderei, avvolgente, saporito ed elegante) e dei paccheri al nero di seppia con scampi crudi, zafferano, menta e frutti di bosco disidratati ( un piatto molto particolare che dona sorprese al palato generate dalla reazione dai frutti rossi con il palato) ed in fine per concludere in dolcezza un tiramisù scomposto, questa volta con cantucci al posto dei soliti pavesini/savoiardi ed una generosa spolverata di cacao ma offre anche in questo caso una varietà di scelte fra cannolo siciliano, semifreddo, tortino dal cuore caldo ed altro ancora presente all’interno del loro menù. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, location esterna ampia, con area parcheggio coperta, giardino, fontana ed una piscina nel piano superiore. Servizio abbastanza rapido ma soprattutto attento e cortese. Per una esperienza gourmet a prezzi accessibili data la freschezza della materia prima e la presentazione del piatto, consiglio assolutamente di...

Il locale non è pet friendly Ok! Il PROBLEMA e’ che NON è segnalato sul loro profilo Google, non te lo specificano al momento della prenotazione (sarebbe opportuno visto che è oramai una cosa inusuale e si tende a dare per scontato l’ingresso di un cagnolino) e si contravviene alla Legge nazionale che oltre alla segnalazione al Comune prevede l’affissione di Cartelli (inesistenti) all’ingresso. Causa mal gestione, nel 2025 alle 21,30 di Domenica sera, nonostante prenotazioni, sono stata mandata via con il mio barbone toy di 2 kg! Vergognoso, non per la scelta che non voglio sindacare ma per la gestione sprezzante della cura del cliente e di una legge nazionale. Mai successa una cosa del genere!

P.S. vedo che non riesco a rispondere sotto la risposta del titolare, quindi aggiungo qui: Un bel tacer non fu mai scritto!! Bastava tacere o scusarsi, invece si è preferito riportare una serie di inesattezze: L’offerta della maitre di spostarci nell’area esterna SOLO dopo averci prima cacciati con maleducazione. Gli articoli di legge che citate sono generici sull’iniziativa economica privata e non c’entrano niente con l’accaduto e quindi vi ricordo, per non lasciare altri malcapitati senza cena, che il divieto dei cani deve essere segnalato su ogni comunicazione Pubblicitaria/Mediatica (eh no qui su Google, dove sto scrivendo, non c’è, o almeno non c’era, inappropriato che asseriate il contrario anche se siete corsi ai ripari,spero) oltre all’Obbligo del cartello fuori dall’esercizio! Spero adesso lo abbiate...

Abbiamo pranzato oggi in tre per provare questo nuovo ristorante: è stata una piacevole sorpresa,ad iniziare dalla sua collocazione,facile da raggiungere,e dal vastissimo parcheggio a disposizione. Locale elegante dall' arredamento moderno. Nonostante fosse lunedì,il pesce era freschissimo,a cominciare dal copioso antipasto ricco di crudi. Ottima la chitarrina ,di giusta cottura ,ben condita e saporosa di mare,come pure la gallinella al forno. Molto apprezzato il semifreddo al limone e menta. Buona lista di vini e bollicine ,con prezzi onesti,senza eccessivi ricarichi. Servizio molto gentile ed accurato , in linea con l' eleganza dell' ambiente.. La chicca finale è stata la visita alla toilette,che per me rappresenta il biglietto da visita di ogni locale che si rispetti: splendente per pulizia ed arredi. Unico punto che mi sento in dovere di segnalare è che i tavoli sono privi di tovaglia,sostituita da servizi all' americana.Questa soluzione non mi è gradita,e mi sembra che abbassi un po' il livello. Una nuova e apprezzata possibilità di gustare pesce ,che ci vedrà senz' altro di...