Pizzeria Evergreen — Restaurant in Civitavecchia

Pizza mediocre, servizio pessimo. E siccome la direzione del locale ci tiene a sapere cosa non è andato bene spiegherò i dettagli. Tempo di attesa : pizza alla pala ordinata alle 20:30 .....servita alle 22:10.. ok era sabato e il locale pieno, cmq è troppo. Servizio ai tavoli: tre ragazzi diversi hanno servito il tavolo... questo crea molta confusione in un locale già in confusione. Il Fatto: ordiniamo 2,5kg di pizza , 5 gusti di cui uno Margherita. Avendo 2 bimbi di 3 anni al tavolo e 1 di 1 e mezzo chiediamo alla cucina di anticiparci 3 etti dal banco per farli intanto mangiare...ci vengono dati dopo molta insistenza...ma almeno i piccoli hanno mangiato in un ora decente. Attendiamo i restanti 2,2kg e notiamo dal tablet delle ordinazioni che i 300g di prima erano stati aggiunti all ordine, così lo diciamo a una "cameriera" che "capisce"il problema e ci dice di risolverlo subito in cucina. Ore 10:10, arriva la pizza , 4 gusti senza la Margherita restante e un altra " cameriera " ci chiede stranamente se doveva portarne il resto e gli diciamo ovviamente di sì. Risultato finale: arriva il conto con 3,1kg + 330g di prima= 3,430kg .......minchia ..un miracolo!! In effetti la pizza portata al tavolo era troppa e ovviamente era avanzata. Il bello arriva alla cassa dove spieghiamo l accaduto e la signora ci dice candidamente che la pizza è uscita dal forno e quindi la dovevamo pagare....wow , insistiamo quindi facendole ammettere di fatto che il disguido è stato causato dai "camerieri" ma lei ci liquida acidamente con 3 euro di sconto! Riassumendo: ci avete portato 1kg di pizza in più per vostro errore e ci fate 3 euro di sconto?! Non è ovviamente per i soldi che scrivo questa recensione, ma per questione di correttezza e serietà professionale che in una attività ben lanciata non dovrebbero mai mancare. Signori si nasce..... e a noi non ci vedrete mai...

Si é mangiato davvero bene in questa pizzeria/braceria, buona la carne (reale danese €53), buone le bombette ripiene e cosi anche la puccia con un generoso e gustoso hamburger. Abbiamo visto le pizze con abbondanti condimenti quindi molto invitanti e abbiamo deciso di prendere una focaccia per accompagnare la carne. Beh, focaccia croccante ed ottimamente lievitata, leggerissima e digeribilissima insieme al resto del pasto. Il forno che utilizzano è elettrico e nn a legna. Cosa nn ho gradito? Come da comanda ho preso una danese da 3/4 etti. Sullo scontrino viene riportata la voce carne 37€. Mi viene spiegato che comprende il costo delle bombette e della danese che pesava 6 etti. Ora nn viglio entrare nel merito del taglio della carne perché ci sta che il pezzo da cui si taglia ha una dimensione e quando lo si affetta si ottiene una bistecca di nn si sa bene che peso, ma se lo fai di mestiere, nn si passa da 3/4 a 6 etti, potrei nn riuscire a mangiarla e andrebbe sprecata. Prezzo con le bombette 37€. Quanto ho speso per la danese? Quanto per le bombette? Boh! Non sarebbe più trasparente inserire in cassa da scontrino il prezzo per il peso delle singole voci di carne? Lo stesso dicasi per la puccia, costava da menù €12,50 mi è stata battuta 14. Non mi metto a controllare tutto lo scontrino ma prestate più attenzione. Un ultimo appunto, io adoro il tiramisù ed il vostro, sebbene nn si fosse ancora ben rappreso perché forse fatto da poco, era davvero buono, ma servirlo in un flute è davvero una miseria. Come locale lo consiglio e tornerò sicuramente a provare altre...

Aggiornamento del 5/9/22: Una nota più che positiva la cura del cliente della pizzeria: dopo che ho lasciato la recensione di cui sotto, stasera citofonano a casa: era la pizzeria che per scusarsi del disguido del sabato sera ci ha portato un vassoio di fagottini dolci ripieni di Nutella e ricotta! Davvero notevole l'attenzione al cliente. Grazie mille!!!

Recensione del 4/9/22: Chiamo alle 19.30 per richiedere a domicilio 3 pizze alle 20.30. Mi si dice che prima delle 21.15/21.30 non ce la fanno a consegnare. Ok, va bene lo stesso. Alle 21.34 chiamo per sapere che fine abbiano fatto, e dopo una serie di comunicazioni caotiche al telefono tra i vari dipendenti mi si dice che "STA PARTENDOOOO". arriva la pizza alle 21.50, leggo lo scontrino battuto alle 21.41 (quindi non stava partendo, le stavano ancora facendo!!!). Apro le pizze: sembravano fatte da 2 pizzaioli diversi. La capricciosa e la vegetariana cotte alla perfezione, ben farcite, cornicione alto e abbrustolito. La pizza norma invece palesemente poco cotta, bianca cadavere, una sottiletta croccante pure al centro, un velo di pomodoro senza sapore e qualche melanzana. Il cornicione era di gomma e immangiabile. Ah e poi, ordino anche 3 olive ascolane: sono arrivate 3 pallette di mozzarella fritte. Roba che un intollerante al lattosio ci sarebbe rimasto secco!

La pizzeria mi piaceva, ma adesso non so proprio se ci...