L'orologio — Restaurant in Civitella in Val di Chiana

Posto accogliente e pulito. Bella la prima saletta in entrata con parquet. Di ritorno per lavoro da Napoli a Bologna mi sono fermato cercando nei dintorni dell'uscita di Arezzo. È vicinissimo, neanche 5 minuti. Ho consumato solo un primo, ottimo. In cucina, complimenti alle cuoche. Tre punti sono da comunicare ai gestori, non come malevole denigrazione ma come critica costruttiva, come riflessione. Ritengo infatti il posto, ma soprattutto la cucina, degni delle 5 stelle pienamente meritate. Non è corretto presentarsi con foto con piatti di carne che ne invogliano il consumo e poi essere sprovvisti del contorno che più gli si addice: le patate al forno. Avrei volentieri consumato un secondo di carne ma ho rinunciato appena mi è stato detto che c'erano tutti i contorni ma che le patate al forno erano finite. Un ristorante che offre carne di qualità, non può essere sprovvisto dell'alimento di supporto più importante. Uno dei due camerieri, quello più "in carne", si è pulito i denti con il dito indice in mezzo alla sala. Non è stato un bel vedere e i commenti di un paio di tavoli vicini non sono mancati. Anche se dopo aver rinunciato al secondo di carne per l'assenza del necessario contorno ho ordinato solo il primo, un pezzo di pane o un grissino poteva essere portato. Di norma rientra nella quota del Coperto.

Di certo mi fermerò nuovamente, il primo piatto era di ottima qualità, con la speranza di poter consumare un buon secondo di carne accompagnato da un un contorno adeguato e poter concludere con un buon dolce fatto in casa, dato che i commenti dei tavoli vicini, al riguardo, erano...

Nach einer freundlichen Begrüßung und nur kurzer Wartezeit bekamen wir, obwohl wir nicht reserviert hatten, einen Tisch für zwei Personen. Der Service war von Anfang an sehr zuvorkommend. Allein die Stoffservietten und das Wasser aus Glasflaschen waren für mich schon ein Pluspunkt.

Das Essen war einfach herausragend: Die Vorspeise ein Traum, mit hochwertigsten Zutaten zubereitet. Die Hauptspeisen – sowohl die Nudeln als auch das Fleisch – waren perfekt auf den Punkt gebracht. Besonders beeindruckt hat uns das Olivenöl zum Salat, das offenbar aus einer regionalen Manufaktur stammt und dem Gericht eine besondere Note verlieh.

Zum krönenden Abschluss gab es das beste Tiramisu meines Lebens – und das, obwohl wir schon viel in Italien unterwegs waren.

Das Publikum besteht überwiegend aus Einheimischen, was schon für sich spricht. Außerdem gibt es hinter dem Restaurant genügend Parkplätze, was die Anreise erleichtert. Auch für Reisende lohnt sich ein Abstecher von der Autobahn....

Stop here for lunch on route back to the UK from Roma, The Staff are very nice and helpful, The Food was amazing and nice portion size as well this place is a diamond find. Everything was amazing in this place and wish i was able to eat here more often. I loved the roast Turkey, Tuscan starter, My partner loved his Duck...