Agriturismo Larice — Restaurant in Clusone

PASSATO, NATURA, TERRA BERGAMASCA.

Agriturismo Larice è il “posto del cuore” per definizione: ci si innamora a prima vista e lo si abbandona con la lacrimuccia. Suscita profonde emozioni a tutti i 5 sensi: la vista mozzafiato, l’udito della natura, l’olfatto dei profumi della nostra terra, il gusto dei piatti locali e il tatto della campagna.

L’Agriturismo si trova a Clusone, un pò al di fuori dal centro cittadino. Si raggiunge in macchina, anche se l’ultimo pezzo di strada è sterrato e in salita, a mio avviso sconsigliato a macchine troppo basse e sportive.

La vista dalla location è decisamente suggestiva: campi agricoli e montagne della valle circondano questo angolo di paradiso. Vi stupirete nel scoprire quanto Larice è grande: tavolate all’aperto, tavolate al chiuso, sale, patio, e immensi prati verdi.

È il luogo ideale per famiglie con bambini piccoli e non: le stalle e scuderie dell’agriturismo sono aperte al pubblico e i grandi prati permettono di trascorrere esperienze divertenti e formative.

I piatti sono curati e gli ingredienti sono di stagione e soprattutto locali. Le carni e i salumi sono prodotti in casa, così come i formaggi, il cui latte viene munto dalle capre dell’Agriturismo. I menù si rinnovano ogni mese e comprendono opzioni vegetariane e piatti pensati per i clienti più piccoli. Ovviamente non manca mai la polenta, tipico piatto bergamasco, che ho avuto il grandissimo piacere di provare fritta: una prelibatezza. I vini valorizzano i piccoli produttori bergamaschi e le eccellenze lombarde, con una vasta scelta di vini biologici.

I bagni dell’agriturismo sono veramente grandi e puliti. Dispongono anche di una zona fasciatoio, dove ci si può prendere cura dei più piccoli in tranquillità.

Agriturismo Larice non è solo ristorante: è possibile pernottare nei weekend e godersi momenti di relax nelle camere in legno naturale di stampo matrimoniale, triple e family. Ovviamente è aperto a eventi di vario tipo, in quanto gli spazi flessibili permettono di adattare la location a ogni tipo di esigenza.

Infine, l’Agriturismo promuove funzioni di formazione, inserimento lavorativo e riabilitazione, anche attraverso l’offerta di attività di ippoturismo e ippoterapia.

Un grazie non basta all’impegno e alla dedizione dei proprietari e di tutti i dipendenti, sempre pronti a soddisfare le esigenze di tutti nonostante i ritmi di lavoro sostenuti.

Alla...

Abbiamo avuto il piacere di cenare presso il Ristorante Agricolo dell'Agriturismo Larice la seconda sera dopo il lancio del loro nuovo menù degustazione. Un’esperienza che ci ha conquistato sin dal primo assaggio, con otto portate impeccabili che ci hanno accompagnato lungo un percorso gastronomico di circa due ore e mezza, in grado di soddisfare ogni aspettativa. Ogni piatto è stato una scoperta, espressione di ingredienti locali trattati con grande maestria. La cucina ha dimostrato una straordinaria attenzione alla tecnica: gli ingredienti, freschi e di qualità, non sono mai stati lavorati più del necessario, a conferma di un’alta competenza nella valorizzazione delle materie prime.

Un aspetto particolarmente apprezzato è stato il ritorno a ingredienti molto chiacchierati dei loro menù precedenti, come lo zafferano e la trota, che sono stati proposti in nuovi abbinamenti sorprendenti. Questo non solo ha creato un piacevole senso di continuità, ma ci ha permesso di apprezzare la capacità dello chef di evolvere e reinterpretare tradizioni culinarie senza mai rinunciare alla qualità.

Il menù si è rivelato non solo delizioso, ma anche abbondante, ad un prezzo decisamente competitivo. Il pairing dei vini, che ha privilegiato le nuove voci del territorio lombardo, ha completato alla perfezione l’esperienza sensoriale. Il servizio, infine, è stato impeccabile: attento e mai invadente, creando un’atmosfera che ha reso la nostra cena davvero speciale.

Siamo fermamente convinti che l'Agriturismo Larice sia una realtà che merita di essere scoperta, e siamo certi che, se passerete a breve, avrete l’opportunità di raccontare di aver scoperto un'esperienza gastronomica che non potrà che crescere con importanti...

Ho avuto il piacere di visitare l'agriturismo Il Larice e sono rimasto estremamente colpito dall'approccio unico che offrono al concetto di agriturismo. Questo luogo si distingue come un vero e proprio laboratorio culinario, dove la passione per la cucina si fonde con ingredienti di primissima qualità per creare piatti raffinati che deliziano il palato.

La location è eccezionale, immersa nel verde e lontana dal trambusto della città. L'atmosfera tranquilla e rilassante offre un contesto ideale per gustare i piatti prelibati preparati dallo chef. L'ambiente stesso sembra riflettere l'amore per la natura e il cibo di alta qualità.

Il personale dell'agriturismo è incredibilmente cordiale e accogliente. Oltre a essere competente e professionale, ho trovato il personale anche molto simpatico, il che ha reso l'esperienza ancora più piacevole. L'attenzione ai dettagli e la cura nel servizio dimostrano l'impegno nel garantire che ogni ospite si senta a proprio agio.

Una delle note più positive è certamente il rapporto qualità-prezzo. Gli alti standard culinari e l'atmosfera di classe potrebbero far pensare a prezzi elevati, ma ho trovato i prezzi dell'agriturismo Il Larice decisamente ragionevoli. Questo aspetto rende l'esperienza ancora più accessibile e invitante per chiunque sia interessato a vivere un'esperienza culinaria di alto livello.

Il punto di forza è che, a parer mio, incarna il vero spirito dell'agriturismo moderno. La sua enfasi sulla cucina raffinata con ingredienti di alta qualità, la splendida location immersa nel verde, il personale accogliente e i prezzi accessibili lo rendono un'opzione straordinaria per chi cerca un'esperienza culinaria eccezionale in un ambiente sereno e...