Sandalmazi Gourmet Grill — Restaurant in Cogliate

"Fumo di Londra (a Cogliate)"

Locale carino, cibo ottimo, personale gentile… eppure l’esperienza al Saldanmazi di Cogliate ha avuto il retrogusto persistente di un pacchetto di Winston.

Siamo stati messi accanto a una piccola simpatica staccionata divisoria, che pensavamo fosse lì per delimitare l’area cena dall'area giochi bimbi. Invece no! Dietro quella staccionata si celava l’Area Fumatori. Sì, con la A maiuscola e il vento a favore.

Tra un antipasto e un secondo, ci siamo gustati l’aroma del tabacco in ogni sua declinazione: classico, mentolato e “sigaretta di fine serata dopo il caffè”. Un pairing davvero audace, che francamente non abbiamo apprezzato, ma che ci è stato servito gratis – e senza possibilità di rifiuto.

A fine cena, con il coraggio di chi ha respirato più catrame che ossigeno, facciamo presente il disagio. La ragazza alla cassa ci informa che quei tavoli sono proprio “accanto” all’area fumatori, e che l’“arietta” ha fatto il resto. Ah, la meteorologia, quella scienza esatta.

Infine, la perla: se ci dava tanto fastidio, avremmo dovuto dirlo prima, non dopo. Giusto. Come no. Perché quando prenoto un tavolo al ristorante, oltre a “interno o esterno” dovrei specificare: “possibilmente non a fianco di un posacenere gigante”.

🔎 Nota a margine (ma neanche troppo): In Italia, secondo l’art. 51 della Legge 3/2003 (legge antifumo), è vietato fumare nei luoghi all’aperto adiacenti agli accessi o alle aree di pertinenza di strutture pubbliche, e dal 2021 alcune Regioni e Comuni (come Milano) hanno introdotto ulteriori limitazioni, ad esempio il divieto di fumo nei dehors all'aperto se non a una distanza minima (es. 10 metri) da altri tavoli. Non siamo giuristi, ma cenare in una nube di fumo mentre a meno due metri fumano senza barriere né distanza non ci è sembrata proprio in linea con il buonsenso… né col diritto.

Peccato davvero, perché il locale ha tanto potenziale. Ma respirare fumo passivo con lo stesso entusiasmo con cui assaggi un stinco alla birra (tra l'altro davvero buono!)… non è...

Al sig. Vittorio Rossi vorrei dire che forse stava dormendo ed ha avuto un incubo perché non è possibile che al Sandalmazi Gourmet Grill possa aver mangiato una grigliata di pessima qualità; a parte il fatto che chiunque in una situazione come quella descritta avrebbe attirato L attenzione del personale per segnalare la situazione ma, posso garantire, da assiduo frequentatore, che al massimo potei aver ricevuto il pane dopo 3 minuti anziché 2 ma sulla qualità della carne, della birra, della pulizia, dell accoglienza e del servizio non si può proprio discutere... dire che “la grigliata provoca conati vomito” e come dire che le cucine 3stelle sono paragonabili alla Mensa della scuola... e comunque , se nn ti ha soddisfatto qualcosa prima di “sputtanare” un ristorante su internet ti confronti con i gestori e cerche di capire come porre rimedio, se invece ti nascondi dietro ad una tastiera con un nome che sembra tanto quello utilizzato nelle pubblicità delle carte di credito (mario rossi, marco biamchi, Giuseppe verdi)... c Beh la tua recensione lascia il tempo che trova!! Noi oggi abbiamo degustato due delle specialità “fuori carta” e, per l ennesima volta, siamo rimasti soddisfatti (famiglia 2 genitori e 2 bambini). Ti consiglio di ritornare, presentarti ed esporre le tue perplessità.. mangia.. e...

Domenica scorsa siamo stati al Birrificio Sandalmazi con 4 famiglie + bambini al seguito, e devo dire che è stata una vera rivelazione! I bambini si sono divertiti tantissimo nell'area esterna, dove sono presenti giochi e un grande prato dove correre e giocare.

Noi adulti, invece, ci siamo goduti una fantastica selezione di carni cotta su brace vera (tutto un altro gusto!) e consigliata direttamente dal personale. Uno spettacolo per gli occhi e per il palato! La hanger steak in particolare mi ha conquistato: gustosa e morbida fino all'ultimo boccone, anche quando iniziava a raffreddarsi (un dettaglio non da poco!).

Le birre meritano una menzione a parte: consiglio vivamente sia la Bock che la Zenzero e Miele, Top con la carne.

Abbiamo pranzato all'interno, in un ambiente accogliente e spazioso che mi ha ricordato un tendone dell'Oktoberfest, con il legno e i drappi a soffitto e due enormi bracieri in fondo alla sala che mi hanno messo subito nella giusta prospettiva!

Sicuramente torneremo presto, magari con la bella stagione, per goderci anche l'ampia area esterna che...