Ristorante Farina — Restaurant in Colceresa

Francamente mi aspettavo molto meglio, ho dato una stella, ma è anche troppo. Negli ultimi 2 anni è peggiorato a dismisura, non capisco come fanno certe persone a ostinarsi a frequentare un ristorante così. Hanno perso tutto il loro buon gusto in ogni cosa che fanno, dal mangiare sopratutto, non so' perché mi sono ostinato a rimanere seduto davanti a certe pietanze, booh, ai camerieri senza arte né parte, si credono dei vincenti, onnipotenti, ma non valgono nulla, niente, meno di niente, inconsapevoli persone senza spina dorsale. Parliamo di cibo? Beh, anche a voler essere ottimisti è compiaciuti per quanto fatto in passato con piattanze al di sopra della media, a ritrovarsi con del cibo approssimativo senza gusto i primi piatti, un tempo non molto remoto erano il loro piatto forte, per non parlare dei secondi, la carne, praticamente immangiabile, cruda con evidenti quantità di sangue, che qualcuno non me ne voglia, e talmente dura che neanche il coltello più affilato riesce a tagliare, sto' parlando di una semplice braciola di maiale. Sono veramente deluso e amareggiato se solo penso che un paio di anni fa' gli davo più di 5 stelle. Mi auguro che con questa mia recensione, i titolari nonché "amici" sappiano prendere dei provvedimenti in ogni suo particolare problema, sarebbe un vero peccato non tornare ai fasti...

PRIMA DEL COVID ERA UN AMBIENTE CURATO E CON UN BUFFET DI VERDURE E CONTORNI MOLTO BUONO ED ABBONDANTE. DOPO COVID IL SERVIZIO E' ANDATO SEMPRE PIU' SCEMANDO NELLA QUALITA' E NELLA QUANTITA'. PROPRIO OGGI HO FATTO L' ULTIMO PRANZO PRESSO QUESTA STRUTTURA, IN QUANTO LA PASTA MI E' STATA SERVITA CON UNA CUCCHIAIATA SCARSA DI RAGU' PER CUI NEL CONDIRLA SONO RIUSCITO A MALA PENA A SPORCARLA, IL FORMAGGIO GRATTUGGIATO NON è GRANA MA UN MIX DI FROMAGGI, UMIDI PERCHE' TIRATI FUORI DAL FIRGO. IL SECONDO UNA BARCIOLINA ISOLATA SU UN PIATTO CUN UNA FETTINA DI LIMONE E 18 STICK DI PATATINE FRITTE. A LA GOCCIA CHE MI HA DETTO MAI PIU' QUI è STATO IL CAFFE', IMBEVIBILE. CI RITORNERO? PENSO PROPRIO CHE NO. DA COME ERANO A COME SONO...DECISAMENTE SONO PEGGIORATI CON I PREZZI RIALZATI. ULTIMA COSA, LO HO NOTATO VISTA I MOLTI POSTI E TAVOLI VUOTI...ANCHE ALTRI HANNO DECISO DI CAMBIARE PERCHE' DAVVERO E' PEGGIORATO. MI SPIACE PER UL TITOLARE CHE E' UNA PERSONA SIMPATICA, MA SI E'...

Più che un ristorante è una trattoria tipica alla buona che serve buoni piatti ma in modo semplice e tradizionale. Perfetto per pranzi di lavoro in quanto veloci e il menù fisso completo a 13€ è ottimo. Servizio molto rapido e personale gentile. Locale all’antica e poco curato. Ampio parcheggio esterno ma sempre pieno di camion e furgoni quindi spesso risulta difficile trovare posto...