Country House la Fattoria — Restaurant in Collecorvino

Sono stato ieri sera su consiglio del titolare del b&b accanto, (Premessa : non è un pranzo nella pausa lavoro, perciò quando vado a cena voglio rilassarmi tranquillamente , Ok le stesse troppo lunghe servano, ma ci possono anche stare) Dopo aver letto le ultime recensioni mi sono preoccupato, ma mi sono accorto che sono state fatte tutte dallo stesso gruppo di amici alla stessa cresima, pertanto non ci ho fatto conto, provate a venire da noi a Varese per un mesetto, dove tante volte vi ingozzano come tacchini per liberare il tavolo per il secondo turno e sarete felici delle vostre cene lunghe e rilassanti. Non voglio assolutamente difendere il locale intendiamoci, non lo conoscevo e a meno che mi capiti di ripassare da qui, difficilmente (purtroppo) ci tornerò, Ma andiamo alla cena , un antipasto della casa molto ricco, composto da tagliare di affettati e formaggi freddi e da una seconda portata di vari assaggi del luogo caldi, una porzione di patate fritte, tre primi, di cui due tagliatelle porcini e tartufo, e una pecora, 6 arrosticini di due tipologie, una coca-cola in bottiglia, un aranciata, acqua e coperto tutto per 60 euro 😱 Beati voi, dalle nostre parti solo i tre primi ci sarebbero costati quella cifra, in più avrei pagato tutto il resto, purtroppo siamo a 700 km e tornare apposta non mi converrebbe 🤣. Porzioni abbondantissime per tutte le portate, il servizio nel mio caso è stato fatto da una ragazza, molto carina e cordiale, pertanto sono contento anche qui questo, unica pecca un po' di formiche ... Ma non è colpa dells pulizia, come si sa le formiche arrivano ovunque ci sia anche solo una briciola.

Non so cinque stelle perché come vedete dalle mie recensioni su booking o su google per me' le 5 stelle sono le perfezione, ed è difficilissimo...

Recensisco negativamente questo ristorante dopo aver festeggiato la comunione di mio figlio. È stata una giornata pesante, organizzata malissimo già dell'aperitivo in piscina. Non c'era abbastanza cibo per tutti gli invitanti, il cibo durante il pranzo è arrivato freddo, soprattutto uno dei primi. La lungaggine nel servizio ha fatto sì che tanti invitati andassero via senza terminare il pranzo. Il servizio ai tavoli è stato pessimo, ragazzi totalmente inesperti che non riuscivano a gestire la sala, nonostante le sollecitazioni per avere anche una semplice bottiglia d'acqua tutto veniva portato in forte ritardo o per nulla. Il personale aveva difficoltà s stappare una bottiglia di vino per inesperienza. Alle 19 circa ci è stato chiesto, considerando la lungaggine del pranzo, se era possibile portare nello stesso momento sia la torta che la frutta..... posso solo dire che mi sono vergognata quando ho visto ciò che hanno portato agli invitati.... tutto nello stesso piatto, torta e frutta senza neppure un minimo di criterio nell'impiattamento e premetto che le due pietanze, per me , vanno servite in piatti differenti, invece sono stati serviti dei piatti nei quali le pietanze si erano mischiate. Premetto che io sono celiaca e non ho ricevuto le pietanze senza glutine. Premetto ancora che stessa storia accaduta alle comunioni della settimana prima. Posto che...

Non vi spoileró con delle foto dei diversi piatti che ci Han servito stasera..eh no😉ma vi dico che erano buoni per il palato ,quanto per gli occhi. Perché se un cibo è buono ,ma è anche stato saputo “presentare” dà sempre quel di più..

Mi sono affidata alle mani “amorevoli” della proprietaria e debbo dire che ho fatto mooooolto bene.

Siamo stati stasera per la cresima di mio figlio, in una delle loro sale, tutte ben curate .. ci Han riservato quella della piscina, molto pulita e molto suggestiva, sebbene tutto il posto merita: giardino curatissimo, sale pulite e tutte ben arredate.

Anche i servizi igienici, molto puliti e curati, il che a tutto dire visto il pienone di persone che c’era.

Quindi tutto professionalmente gestito e curato nei minimi dettagli.

A parte la proprietaria, che, mi ripeto, è magnifica, abbiamo riscontrato una grande professionalità di tutto il suo equipe: i ragazzi e le ragazze che ci hanno servito erano sempre disponibili, professionali, gentili, a tratti scherzosi ma sempre molto rispettosi e consapevoli di quanto potessero spingersi oltre, poi sempre col sorriso sù, altro grande punto a loro favore.

Ci avevano consigliato questo posto , che invece noi non conoscevamo minimamente, e ringrazierò sempre.. perché…merita veramente!

Quindi ve lo riconsiglio...