Pizzeria Bella’Mbriana — Restaurant in Collegno

Purtroppo devo modificare la recensione precedente… per il terzo weekend consecutivo abbiamo cenato qui, ma quest’ultima volta siamo rimasti veramente insoddisfatti. Prenotazione avuta per le 21 stavolta ahimè con tavolo all’interno, pazienza. Al nostro arrivo ci è stato comunicato(con non troppa gentilezza)che il tavolo non era ancora pronto. Dopo una decina di minuti finalmente ci siamo potuti accomodare, ma abbiamo dovuto aspettare oltre 30 minuti per ordinare, anche il solo bere. Per tre semplici bufaline abbiamo aspettato 1h e 30m da nostro arrivo , dovendo sollecitare l’ordine. La cosa più fastidiosa è stata che non hanno rispettato l’ordine dei tavoli e delle comande, chi è arrivato dopo di noi è stato servito prima. Il personale dovrebbe essere ampliato e la gestione dovrebbe migliorare(a tutti i presenti era stato dato lo stesso orario ma avevano difficoltà a gestire tutti contemporaneamente, per loro ammissione). Rappresentato il nostro disagio si sono scusati numerose volte, apprezzando ciò purtroppo non torneremo a breve. Inoltre i prezzi hanno subito un aumento. Peccato, la pizza è buona anche se abbiamo notato una perdita rispetto le volte precedenti. Sarà stata...

Per molti versi la professione del critico è facile: rischiamo molto poco, pur approfittando del grande potere che abbiamo su coloro che sottopongono il proprio lavoro al nostro giudizio; prosperiamo grazie alle recensioni negative, che sono uno spasso da scrivere e da leggere. Ma la triste realtà a cui ci dobbiamo rassegnare è che nel grande disegno delle cose, anche l’opera più mediocre ha molta più anima del nostro giudizio che la definisce tale. Ma ci sono occasioni in cui un critico qualcosa rischia davvero. Ad esempio, nello scoprire e difendere il nuovo. Il mondo è spesso avverso ai nuovi talenti e alle nuove creazioni: al nuovo servono sostenitori! Da Bella 'Mbriana ho riscoperto il sapore della vera pizza napoletana. Le pizze sono perfette... Impasto delicato, ingredienti di prima qualità e pizze di ogni tipo.Dalla classica Margherita alle Pizze con cornicione ripieno c'è n'è per tutti i gusti. Gradito personale e la vicinanza dalla stazione Fermi ne incrementa solo il valore finale. Sicuramente...

Fritto e materie prime molto buone, pizze (rispetto a 5 o 6 mesi fa) un po' crude all'interno e bruciate leggermente sotto. Ma tutto sommato non male. Premetto che eravamo in 8 e 7 pizze erano cosi. Proprietaria gentile ma la cameriera molto scortese. Primo episodio dove le è stato chiesto di regolare o spegnere l aria condizionata poiché sbatteva letteralmente addosso a tutti ed uno di noi appena guarito da polmonite, quest ultima in maniera molto sgarbato ci ha risposto :" no perche cosi poi noi qui dentro moriamo di caldo"... Non credo sia un problema del cliente la locazione errata dei tavoli rispetto agli spilt del condizionatore, tra l altro fuori c'erano 15 gradi quindi non di certo una calda serata! Ad ogni modo le è stato detto tre volte... Alla quarta siamo andati dalla proprietaria che gentilmente ha provveduto. Secondo fatto, sempre la cameriera a pizza sbagliata servita e comunicato l errore, sbatte la pizza sul tavolo e se ne va seccata... Poco dopo hanno provveduto a portare...