Antica Osteria Del Borgo Srl — Restaurant in Colline Matildiche

I was looking forward to the experience as we booked this restaurant based on local recommendations. First I need to say we had a decent dinner based on food quality, but the service was rather chaotic and far from the level expected. Unfortunately I am referring to one of the waitresses in the team that was rather inexperienced, or bored, or both. It was felt from the first moment we sat at the table taking orders, moreover it is all about how we were served a starter, than what glasses to choose and how to serve good aged red wine, up to expectation that we would cut Florentine steaks with a butter knife. As long as I am taking it from the bright side of life it is ok. That's why I still left three stars, even though my disappointment and feeling that evening, was not...

Abbiamo mangiato in questo ristornate nei tavoli all’esterno. Il servizio lento nel prenderti la comanda nonostante non fossero abbastanza pieni. Abbiamo ordinato due antipasti. La tartare direi buona, nulla da dire. La lingua alla vinagrette ben lontana dal piatto argentino che si serve in Argentina. Abbiamo ordinato una piadina per accompagnare l’antipasto. Arrivata dopo che li abbiamo finiti. Passiamo all’asado. Carne insipida, odore molto forte, quasi al limite del mangiabile. Non parliamo dei contorni. Abbiamo ordinato le patate del borgo pensando fossero patate “speciali” al forno, che di forno ne hanno fatto ben poco, e verdure alla griglia bruciate, insipide con “una foglia” di radicchio. Mai visto. Al momento di pagare ti chiedono se contanti o carta prima di prepararti il conto. Lo capisci dopo perché se paghi in contanti, come nel caso nostro, ti fanno il conteggio con la calcolatrice e non emettono scontrino fiscale. Inoltre vi ricordo che fino al 16 di giugno siete tenuti a servire ai tavoli con le mascherine indossate. Voi neanche sotto il...

Davvero una cena speciale . Carne saporita , ricercata e senza cadere nel stile bistrot che spesso ne coprono la qualità della stessa materia prima. Grigliata mista davvero abbondante. Carne cucinata con grande capacità cotture perfette. Ambiente ottimo, posizione spettacolare. Di conseguenza come spesso accade ne risente la zona parcheggi, scarsa/inesistente. Certo che per una cena così la passeggiata la fai volentieri. Servizio ottimo , personale formato a pieno su tutti i tipi di carni che arrivano, spiegandole con pienezza. Un gatto che gira…simpatica la cosa, ma certamente poco igienica per essere un ristorante, potrebbe sempre entrare qualcuno allergico. Inoltre non puoi certo tracciare ovunque si depositano i peli di quest’ultimo. Tolto il gatto però all’ambiente è davvero bello, solo che un paio di pannelli fonoassorbenti li metterei/aggiungerei, se tutti parlano normali , c’è effettivamente abbastanza...