Trattoria Al Monte — Restaurant in Colverde

Siamo stati in questa trattoria seguendo il consiglio di amici. Il locale si trova in un paesino abbastanza sperduto nel comasco, ma entrando si ha subito una bella impressione: il ristorante è diviso tra un primo locale più vecchio e una bella veranda coperta arredato in stile più moderno e riscaldata. Il menù è tipico di terra/montagna (come secondi c’è solo carne), e offre proposte sfiziose con abbinamenti anche un po’ diversi dal solito. Passando nel dettaglio alla nostra esperienza, appena entrati subito non hanno trovato la nostra prenotazione, ma poi ci hanno fatti ugualmente accomodare. Il servizio è stato abbastanza scostante lungo tutto il pranzo: non che avessimo fretta, ma in più momenti ci siamo sentiti un po’ “trascurati” dalle due ragazze che, poverine, dovevano servire da sole le due sale. I piatti sono stati pressoché all’altezza delle aspettative, tranne quanto segue: tagliere di salumi: in uno dei due che abbiamo preso mancava una parte del piatto come da menu, si sono giustificati quando avevamo già finito il piatto dicendo che avevano sostituito un altro salume ma ormai avendolo nominato non abbiamo potuto verificare. Tagliata di controfiletto: la materia prima era effettivamente buona, ma l’accompagnamento con radicchio e pomodorini era molto approssimativo (tutto a crudo) e la carne non era proprio calda come appena cotta. Sfere al cioccolato (dolce): per quanto la cameriera l’avesse già anticipato a voce che il dolce era molto ricco di panna, quando poi ce l’ha servito al tavolo ci siamo resi conto che la panna era l’unico gusto che predominasse coprendo tutto il resto (cioccolato e fragole). Insomma… Diciamo che per quanto ben presentati, i piatti non hanno stupito e soddisfatto l’intero tavolo. Chiudo la recensione dicendo che i prezzi non sono certamente bassi, diciamo sui 40/50 € a testa circa con due...

La location è molto carina, la cucina merita. Un vero peccato il fatto che la cameriera ci riserva ogni volta una dose di arroganza e strafottenza che la metà basta. Voglio solo dire che nella ristorazione, così come qualsiasi altro settore in cui si ha a che fare col pubblico, la gentilezza è FONDAMENTALE. Vorrei ricordare che nessuno obbliga le persone a lavorare a contatto con il pubblico. Ho aspettato a fare questa recensione perché siamo clienti abituali e volevo assicurarmi che non fosse solo una tantum. L’ultima volta siamo stati qui con amici che vengono da lontano e persino loro, pur non parlando italiano, si sono accorti che la cameriera era estremamente scortese. Ci sono un paio di episodi clamorosi che mi sento di citare: il primo si è verificato quando abbiamo chiesto se era possibile avere un tavolo lontano dalla stufa, visto che la temperatura era decisamente troppo alta e sempre la solita cameriera ha alzato gli occhi al cielo facendo commenti vari e trattandoci con molta sufficienza. Un altro episodio si è verificato durante la nostra ultima visita al ristorante, dove a causa di un malinteso abbiamo cambiato un piatto nell’ordinazione e la cameriera ha sbuffato strappando davanti a noi la comanda, chiedendoci di riordinare tutto da capo. Per carità capita a tutti di avere una giornata “no”, ma qui pare che sia la regola. Da cliente posso dire che mai nessuno mi ha riservato un trattamento così svilente e umiliante davanti alle persone che ho personalmente portato a cena in questo posto, dove ho apprezzato in particolar modo i...

Non ci torneremo. Parto da qui. Il cibo è decente, anche se caro, ma qui in zona, per via della vicinanza con la Svizzera é abbastanza comune. Il posto è carino. Il servizio no, non ci siamo. Ci siamo sentiti a disagio tutta la sera. Avevo visto qualche altra recensione al riguardo.. ma in genere non ci faccio caso, perché la giornata storta la puo' avere chiunque, e avendo arrotondato da studente per diversi anni con la ristorazione tendo ad essere abbastanza comprensivo. Ma in questo caso non si è trattato di una serata no... E' proprio che c'è una persona che fa un lavoro per il quale non è portata. Non voglio giudicare la persona perchè non la conosco, ma non è il suo lavoro. Raramente mi è capitato ti trovarmi cosi' male e a disagio in un luogo dove vai per passare una piacevole serata.. non è una mensa dove si va per sfamarsi. Eravamo in 3 ed abbiamo avuto tutti voglia di andarcene. Abbiamo preso un piatto e via, rinunciando al dolce, per andarlo a prendere altrove. Eravamo in 'esplorazione' per una ricorrenza con tanti ospiti.. ma aldilà della bontà del cibo, che è sicuramente importante, non porto ospiti in un ambiente del genere. Ma questo è valso per noi, altri noto che si trovano bene.. per cui valutate voi. Ultima segnalazione, almeno quella sera, non avevano un menu' bambini.. e la persona che ci ha servito non ci ha aiutato in alcun modo.. siamo comuque riusciti a strapparle che si poteva avere una pasta al pomodoro. Avrei forse dovuto alzarmi e andare a chiedere...