Ristorante la Soldanella — Restaurant in Comun General de Fascia

I recently had the pleasure of dining at a wonderful restaurant in Val di Fassa, and I must say, it was a truly delightful experience. The quality of the dishes was exceptional, from the starters to the main courses, each plate was prepared with care and packed with authentic flavors. The ingredients seemed fresh and locally sourced, giving every bite that extra special touch that sets this place apart.

One of the highlights of the meal was the dessert: divine, beautifully presented, and worth every penny. The richness of the flavors combined with the perfect texture made it an unforgettable ending to an already outstanding meal.

Although the service was a bit on the slow side, the wait was more than compensated by the quality of the food and the kindness of the staff. It’s clear that the kitchen takes its time to ensure everything is perfect, and for a dining experience this good, I was happy to be patient.

Overall, if you're in Val di Fassa and looking for a restaurant that offers top-notch cuisine, this is definitely the place to go. Highly...

Terrible experience. We found a worm in our pasta dish, they then went on to explain that it happens and it's not really their fault. The manager who talked to the chef didn't seem to mind too much, minimum apologies, no attempt to save our experience which was ruined. other than not making us pay for the pasta which we barely ate out of we were charged for everything. The way they acted made me really wonder how often this happens, and how many people just don't see things like that in time.. Pork shank was dry, sauce lacking in flavor, polenta was room temperature at best, pasta was ok but had a worm in it. The wine glasses are also very small, about 100ml, i guess it's easier to sell...

Ero stato in questo ristorante qualche anno fa su consiglio di un valligiano. Ci sono ritornato oggi e devo dire che il buon ricordo che avevo è stato pienamente confermato. Si mangia divinamente. Abbiamo preso 3 primi di cui dei casunziei con ripieno di cacciagione e un condimento con frutti di bosco davvero divini, degli gnocchi di polenta con sugo di cacciagione notevoli e un piatto del giorno per mia figlia, una lasagna ripena di ortiche e formaggio da sballo. Ma il pezzo da 90 è arrivato per secondo... un capriolo accompagnato da polenta che vi assicuro è divino. Un cosiglio... prima di mangiarlo inspirate profondamente e lasciatevi riempire le narici dal suo profumo soave. Per me che adoro la cacciagione è stato uno dei migliori caprioli mai mangiati. Il tutto è stato accompagnato da un eccellente vino bianco Stren Sauvignon Erste Neue. Non storcete il naso per il bianco con la cacciagione. Un fruttato da 14.5 si accompagna benissimo con la cacciagione. Tra l'altro il prezzo ci ha stupito favorevolmente dopo un confronto fatto con le più importanti app sui vini. Abbiamo preso anche un dolce, buono ma 6/7 euro per un dolce sono un po' troppo e questo è l'unico appunto che voglio fare. Acqua e caffè... davvero buono. Il tutto per 73 euro con una grappa offerta dalla casa. Direi un prezzo giusto e un ottimo rapporto qualità prezzo per quello che abbiamo mangiato e bevuto. Lo consiglio vivamente... se ci andate... ci tornerete anche perchè ci sono tantissime cose gustose da assaggiare e la cucina può accontentare tutti i palati. Se venite in val di Fassa non potete non passare alla Soldanella.. sarebbe un...