Pizzeria Margherita — Restaurant in Comunità Alta Valsugana e Bersntol

Il posto in sè è bello, indubbiamente scenografico, pulito, tavoli sia al chiuso che all'aperto. abbiamo mangiato due primi e preso una bottiglia d'acqua. Ci hanno offerto una bruschetta a testa (mignon) per aprire lo stomaco. Acqua arrivata immediatamente. Poi, note dolenti: c'era un tavolo prima di noi - 8 persone - e sono stati serviti prima, giustamente... Nel mentre il locale si è riempito, circa dieci tavoli, ma tutti sono stati serviti prima di noi nonostante l'ordinazione fatta prima degli altri tavoli. Dopo circa 30 minuti, forse 35 di attesa, arrivano i primi. Tagliatelle gamberi e pomodorini: olio a gogò (quindi il piatto non sapeva di nulla) Tonnarelli al ragù di cervo: piatto enorme ma contenuto zero, porzione che in realtà era un assaggio. Il tempo di mangiare e siamo scappati via senza neanche gustarci il luogo od un caffè! Esperienza da non ripetere e, mi spiace, ma non lo consiglio a nessuno! PS:...

Come appena detto ai proprietari, peccato non poterle assaggiare tutte. C'è ne sono di ogni tipo, ed ogni ingrediente è sapientemente abbinato. 38 pizze di loro ideazione, 5 con bordi ripieni, i Cocci, e le classiche. Noi bbiamo scelto una Zuccotta, con mozzarella, zucca al forno, ricotta di pecora, e lucanica Belli, ed una Esagerata, funghi porcini, pomodoro, mozzarella, rucola, speck e Trentingrana. 5 impasti da scegliere a vostro piacimento: classico, senza glutine, carbone attivo, canapa e multimediali. Grazie per l'ospitalità!! Non non sappiamo se potremmo tornare a breve, ma voi non fatevi sfuggire queste pizze...

Vastissima scelta, pizze molto particolari. Ciò che a me personalmente non è piaciuto è il sapore dell'impasto e degli ingredienti base (pomodoro e mozzarella).. trovo che sia tutto insapore se non fosse appunto per gli ingredienti particolari della pizza scelta. Può piacere a molti (e si vede) ma a me piace sentire ogni ingrediente. Inoltre non ho apprezzato particolarmente l'arredo che a mio avviso non caratterizza il luogo.. sembra quasi scelto a caso. In generale comunque pizza negli standard e prezzi...