Baita Marnara Riapertura Marzo 2026 — Restaurant in Comunità della Val di Non

if you find yourself in trentino make sure to check out this spot on the way! we found it by chance and was definitely worth it! a trout farm hence their main dish are trout but they have much more for great pricing and amazing ambiance! you can see the trout for yourself!! they have a gorgonzola plate which is cray but if you're a fan of the cheese here you literally get a full piece/block of gorgonzola...

Il luogo è carino ma nn aspettatevi una cucina da chef stellati. La loro specialità è la torta, allevata nelle loro vasche adiacenti al locale. Il mio giudizio si basa su quello che si è mangiato: trota salmonata affumicata (6 fazzolettini sottili in tutto) con crostini e burro, piatto buono, gustosa la trota i crostini erano in realtà dei filippini (grissini corti) industriali, prezzo alla carta 13 €, sarebbe stato meglio un vero crostini di pane fatto in casa tostato al momento. Piatto del Marnara: trota cucinata 3 modi diversi, 2 fettine di quella affumicata ( vedi sopra), trancetto di trota in capriole, bocconcini di trota tutto freddo alla carta 13€. Ultimo piatto, trota fritta in padella, media spazzatura, 13€ Considerato ke le trote sono allevate in vasca e nn pescate in torrente, trovo che i prezzi sono alti. Con la trota abbiamo mangiato un misero antipasto in 3, bevuto un litro di vino bianco, 3 ottimi dolci totale 84,00€. Il gestore ci ha offerto 2 grappe, ke con la grappa proprio nn erano neppure parenti...

Ottimo ristorante per condividere bei momenti con amici e parenti. Il posto è accogliente, immerso nel verde e dispone di ogni comodità. Vi è anche un'ampia casetta con giochi per bambini e la pista gratuita dei go kart! Insomma, per i più piccoli il divertimento è assicurato. Il menù presenta piatti deliziosi, la trota che è appunto la specialità della casa, viene pescata direttamente dal laghetto che affianca il locale (perfetto luogo per un po' di relax post pasto). Non mi stanco mai di provare nuovi piatti, trota affumicata, en saor, in carpione, e ancora, fritta, ai ferri, marinata, lessa... A fare da regina però è la trota intera cotta in padella di rame, fantastica. C'è da dire che anche il personale e il titolare sono sempre cortesi e disponibili, la pulizia e la cura degli ambienti sono evidenti, si vede che viene messo impegno per rendere perfetta l'esperienza di ogni cliente. Complimenti! Super consigliati anche la grappa della casa e...