La Brace Ristorante Pizzeria — Restaurant in Comunità della Vallagarina

Outstanding? One of a kind? Terrific? Wonderful? WOW? Oh my God? Superb? Perhaps all of them and more. You must try the experience of Penne Alfio, a textbook al dente cooking in a smooth yet tasty and strong sauce and finished in front of you inside the Parmesan (Grana Padano/Trentingrana) wheel. The waitress carefully explains the whole process without missing a bit while going through the finest details and stirring that mouthwatering creation. Not to mention the Alfio review of the mighty "allo scoglio" served in a plate fully covered with a crust of bread. It's definitely your choice if you love seafood. I forgot the name of the dish, but you will get it once you read the menu. Very good desserts, as well. Having been here before, I may also recommend their pizza and the meat. Last but not least, take a look (and a sip) at their cellar. Wine, beer, spirits... amazing. Ah... there is free parking with plenty of spaces available. I didn't say anything about ambience and atmosphere, both great, though. The food experience is a burning glow of your mind that even if you were in a fast food outlet, you would not notice it. Enjoy it, you...

Esperienza negativa, siamo stati lì a capodanno , alle 23,50 ci hanno invitati tutti quanti ad uscire. Motivazione non si sa! Non abbiamo potuto brindare l'arrivo del 2025 neanche con un goccio di spumante. Potevano farci brindare e poi accompagnarci, cacciarci, fuori come è stato fatto! Brutta esperienza e capodanno 2025 rovinato, qualità del cibo mediocre, accoglienza pessima!

Risposta al suo messaggio

Buongiorno, Non è andata come sostiene lei, perché ci avete fatto alzare dai tavoli con battute, e la gente si è accomodata per iniziare a pagare a seguire avete detto che non ci sarebbero stati festeggiamenti. Potevate se non era vostra intenzione far brindare almeno alla mezzanotte nel locale e non mandare via la gente , dirlo al momento della prenotazione, perché ci siamo ritrovati tutti fuori alle 23,50 circa, allibiti del gesto svolto da tutto il personale. Mi fa specie che lei titolare, dica che siamo qua dalla mattina è stata una sua scelta, scegliere quel tipo di attività sapendo che non ci sono giorni festivi e di riposo. Ne so qualcosa perché anche mio figlio fa lo stesso lavoro e il 31 sera era a festeggiare la mezzanotte in cucina con gli altri collaboratori chef Pertanto non si giustifichi su ciò ma è stato un comportamento inadeguato e non rispettoso verso tutto i clienti che avrebbero voluto almeno bere una lacrima di spumante alla mezzanotte con i propri amici o cari, ritengo che lei abbia rovinato un fine 2024 e un inizio 2025 perché è stato un capodanno privo di festeggiamenti. Probabilmente avevate molta fretta di andare in ferie come si sente nella segreteria telefonica. Resta pertanto che sconsiglio vivamente questo posto per il comportamento assunto da parte sua e...

(recensione del 8 e del 17 Novembre 2023 e del 5 dicembre 2023.) modifico la mia recensione vista la risposta del signore alla mia recensione, forse non abituato a recensioni vere ma solo fake come del signore Antonio M di the Fork. La Brace di Rovereto ? Pessima esperienza siamo stati clienti per anni, e periodicamente venivamo a mangiare qua, il signore in cassa farebbe meglio a cambiare lavoro o essere licenziato, terza volta che venivamo in un mese e due volte in cui assisto ad una scena ignobile. Ha trattato malissimo ad una signora anziana, solo perche la signora si è permessa di fargli l'appunto che la pasta fosse un po' scotta e c'era un po' di sentore di non fresco, l'ha aggredita con parole pesanti ed epiteti poco di classe anche in modo aggressivo e a quel punto si è messa pure a piangere , ma lui imperterrito a continuato alzando pure la voce, mio figlio ha dovuto accompagnare la signora fuori dal locale sotto braccio. L'unica cosa che mi viene in mente è squallore. Ha perso 5 clienti. Rimpiangiamo la vecchia gestione che almeno non gonfiava i "numeri" su the fork e chissà dove altro con stranamente dei signori tra cui il signor Antonio M. che da solo ha messo un sacco di recensioni. Cibo discreto ma la qualità nel tempo ne ha risentito. Ora somiglia molto a del buon cibo da mensa.(Anche se alla mensa della Luxottica mangio meglio...