Ristorante Locanda Seggiovia — Restaurant in Comunità Montana Agno-Chiampo

Ci fermiamo a mangiare a cena un paio di giorni fa. Prima di arrivare chiamiamo per prenotare un tavolo verso le 21:00. Non ci chiedono nemmeno il nome. Da lì ho capito che non c'era tanta gente che aveva prenotato e un po' di paura ce l'avevo che andasse per il peggio. |Arriviamo e veniamo accolti da un signore che ci indica di salire le scale. Non so come siano le camere ma la sala da pranzo è ben arredata e ricorda molto una baita. Sgogliamo il menù e prendiamo un antipasto di carpaccio di black angus...squisito, e un antipasto di polenta formaggio e funghi. Abbastanza buono se non fosse per i funghi congelati (in zona di montagna mi aspetto funghi freschi). Come primo scegliamo un tris di gnocchi alla fioretta. Uno al burro e salvia, uno coi funghi e un altro con rucola e salsiccia. Quelli al burro di malga coprivano tutto il sapore della fioretta. Quelli coi funghi non legavano molto. Erano molto acquosi ma non male. Ci avrei aggiunto qualcosa che legasse...magari un po' di fioretta. Infine rucola e salsiccia. Il sapore degli gnocchi si sentiva meglio. Peccato per la salsiccia era dura come un mattone. Nel mentre che assaggio gli gnocchi scorgo che il cuoco ci fissa con aria cattiva da lontano. Mi mette un po' in soggezione e poi va via. La cameriera era molto gentile ma a quanto pare aveva fretta di staccare perché dopo averci elencato i dolci (che abbiamo rifiutato perché erano le torte della colazione della mattina) e averci portato i caffè, è sparita nel nulla. Ma per il resto ho passato una bella serata in...

Ci fermiamo a mangiare a cena un paio di giorni fa. Prima di arrivare chiamiamo per prenotare un tavolo verso le 21:00. Non ci chiedono nemmeno il nome. Da lì ho capito che non c'era tanta gente che aveva prenotato e un po' di paura ce l'avevo che andasse per il peggio. |Arriviamo e veniamo accolti da un signore che ci indica di salire le scale. Non so come siano le camere ma la sala da pranzo è ben arredata e ricorda molto una baita. Sgogliamo il menù e prendiamo un antipasto di carpaccio di black angus...squisito, e un antipasto di polenta formaggio e funghi. Abbastanza buono se non fosse per i funghi congelati (in zona di montagna mi aspetto funghi freschi). Come primo scegliamo un tris di gnocchi alla fioretta. Uno al burro e salvia, uno coi funghi e un altro con rucola e salsiccia. Quelli al burro di malga coprivano tutto il sapore della fioretta. Quelli coi funghi non legavano molto. Erano molto acquosi ma non male. Ci avrei aggiunto qualcosa che legasse...magari un po' di fioretta. Infine rucola e salsiccia. Il sapore degli gnocchi si sentiva meglio. Peccato per la salsiccia era dura come un mattone. Nel mentre che assaggio gli gnocchi scorgo che il cuoco ci fissa con aria cattiva da lontano. Mi mette un po' in soggezione e poi va via. La cameriera era molto gentile ma a quanto pare aveva fretta di staccare perché dopo averci elencato i dolci (che abbiamo rifiutato perché erano le torte della colazione della mattina) e averci portato i caffè, è sparita nel nulla. Ma per il resto ho passato una bella serata in...

Vivendo a pochi km di distanza conosco bene la realtà culinaria di Recoaro legata al territorio e alle tradizioni. Qui alla Locanda alla Seggiovia in un ambiente accogliente e pulito, si possono gustare varie prelibatezze, tra cui i famosi gnocchi con la Fioretta o le fantastiche fettuccine ai porcini. La scelta comunque è più ampia e viene accompagnata da una buona scelta di vini da abbinare. Possibilità di consumare sia all'interno che in terrazza, ovviamente è consigliata la prenotazione soprattutto nei week end. Servizio cordiale e con giusto lasso di tempo per poter gustare con calma i piatti. Che dire, oltre al Ristorante l'attività si completa con un servizio bar al piano terra e servizio di locanda per chi vuole restare più giorni a godersi questi posti...