Ristorante Marchì — Restaurant in Comunità montana del Sebino bresciano

Inizio la recensione con le attenuanti, cioè siamo arrivati verso la fine del servizio a pranzo in quanto ci siamo seduti poco prima delle 14 e abbiamo scelto un tavolo all'esterno con una importante scalinata da fare per il personale. Proseguo con le note positive, cioè la gentilissima signora bionda che ci ha servito per la maggior parte del pranzo. Ora le note dolenti, incapacità di dare informazioni riguardo il vino della casa, confusione nel servizio (arrivati prima i secondi degli antipasti, spacciati antipasti per contorni, portate zucchine trifolate al posto di verdure lesse e per queste ultime la giustificazione è stata che in cucina avevano dato quello), scortesia di una cameriera (fatto presente che avremmo gradito gli antipasti prima dei secondi ci è stato risposto "se non sapete ordinare, non è colpa nostra") e qualità delle portate (l'idea di presentare un piatto di antipasti misti in cui c'era mescolato insalata russa, funghi sott'olio, cipolle sottaceto e insalata di mare deve dare la tara sul livello generale della qualità del cibo proposto e sul quale risparmio...

UNA PECCA Importante non dispone di un parcheggio privato, infatti i posti a disposizione sono pochi e per gruppi numerosi bisogna parcheggiare nelle strade adiacenti. Ha bisogno di una ristrutturazione. I serramenti sono vecchi e trasudano umidità. Noi eravamo più di 100 persone e la sala non usata era divisa da un tendaggio. I bagni sotto erano abbastanza in ordine ma quelli sopra sono da rifare. Il pavimento al di là del tendone c'era un umidità tale da lasciare il pavimento completamente bagnato. Il menù: aperitivo ok, mi è piaciuto come l' antipasto. Il riso ai funghi era soffocato dal formaggio. Ravioli ok come pure la tagliata, il maialino ni, bisogna fare attenzione al sale c'è n'era troppo. Bisogna ristrutturare perché per avere prima...

Conosco questo ristorante da tantissimi anni. Era un punto di riferimento per i grandi eventi della mia famiglia di origine e del parentame (matrimoni, Battesimi, Comunioni, Cresime) e nel corso del tempo ha visto diverse generazioni nascere e crescere, a loro volta diventate clienti. Pur abitando a una certa distanza geografica, ogni tanto si torna e si ritrova il signor Gianni, sempre affabile e insostituibile nel suo lavoro. La location è rimasta invariata, elegante e informale al contempo. Menù vario e prezzi concorrenziali. Un tempo gli antipasti erano il top, con grande assortimento a buffet (oggi, come constatato, non è più lo stesso)....