Trattoria La Brasera — Restaurant in Comunità montana del Sebino bresciano

One of my favorite restaurants in the area. It offers variety of local and international/fusion food. I’ve encountered it during my last year visit and wanted return there again and again. I’ve been there already probably almost a dozen of times.

Homemade pasta, grilled meat, and sweets are just awesome.

The place is very cozy and warming. Service is much nice than in many other highly rated restaurants I’ve visited nearby.

It is opened only for lunch and dinner. I which they would serve...

Esperieza pessima. Tavolo vicino al forno a legna.. caldissimo. Patate al forno vecchie.. filetto di manzo rovinato dall'accompagnamento di puntarelle/friarieli/cime di rapa boh? che sembravano sottaceto. Carne buona ma così rovinatissima. Tagliata di manzo alla Robespierre... tagliata fine come carne salada.. non mi sembrava una tagliata. Spiedo verticale.. non è servito bene. Troppo salato, cucinato male, piena di grasso e le costine erano secche. Ero in compagnia di una Bresciana offesa dal sentir chiamare quel piatto spiedo. Comunque non buona la qualità. Il proprietario risponde alle nostre critiche.. le puntarelle saltate con l'aceto. Impossibile. Le patate fatte la mattina e come scusa aggiunge che a volte sono buone e a volte no. Mai sentita una risposta simile. La tagliata dice che il taglio deve essere fatto così e non come una classica tagliata al forno???. Lo spiedo dice che lo chef afferma vada fatto così. 3 secondi, 1 acqua, un quartino di rosso, 3 coperti= 90 euro. Follia. Il proprietario ha modo e ci sa fare con le parole. Unico lato positivo... per l'attività. Ci sarebbero altre cose da dire.. ma va bene così. La sua risposta già la immagino. Tutti ci fanno i complimenti per la nostra...

In occasione del nostro 2nd Meeting Italian Forty Eight Iseo Lake 2025 abbiamo scelto e pranzato in questo strepitoso ristorante. Locations molto curata, tavoli apparecchiati in maniera ineccepibile, ordine e pulizia sovrani, qualità del cibo eccellente, servizio veloce e super cordiale. Eravamo in 40 persone a pranzo, avevamo prenotato e concordato un menù di: 2 primi, casoncelli e gnocchi di pane, loro specialità, spiedo verticale, sempre una loro specialità, contorni, torta di compleanno per un amico e bevande fino al caffè. Pietanze buonissime di ottima qualità, con addirittura il ripasso. Il sig. Elio, proprietario, una persona cordiale con una gentilezza d'altri tempi, super disponibile a 360⁰, personale di sala super gentile.  Siamo stati tutti benissimo, all' occasione sarà la nostra tappa fissa. Ovviamente do 10 stelle :-) e lo consiglio a chiunque vivamente con lode....