Albergo Ristorante Piazza Brembana — Restaurant in Comunità Montana della Valle Brembana

Local products prepared with care and pleasantly presented. Great idea to stop here! Local products prepared with care and pleasantly presented. The location is dated but that's part of its charm. The mise en place is simple but in fabric and the choice of glasses is good. As an appetizer I chose Speck di Sauris, local taleggio and seasoned taleggio with peach jam. (the aged taleggio is fabulous and the speck is delicate but tasty). As a main dish Braised meat with polenta... a classic! To accompany it all? Local wine (the choice ended up on a Rosso Riserva Valcalepio DOP by Magri Sereno) Medium sweet and perfect for braised meat. Finally a coffee. I count? about €36 but the service 3 was really friendly and was able to advise me well. When I come back here I will remember it and I will be able to try other things that I have seen...

We stayed at Albergo Piazza Brembana for 3 nights. This hotel is situated in the heart of Piazza Brembana in Valle Brembana province of Bergamo, just an hour drive from Orio al Serio Airport Bergamo.||||The room was very clean and cosy. Breakfast consists of fresh bread, brioche, biscuits, jams, juices, yoghurts, coffee and tea.||||On the evening after checking in, we had dinner in their restaurant. We were a group of 16 friends and the service was impeccable. The food and desserts are to die for. Compliments to the chef! ||We definitely recommend you to stay in this small but comfortable hotel. The owner, Giovanna is a very nice and helpful lady and will make you...

Prenotato un tavolo per tre, appena entrati accompagnati al tavolo da una simpatica cameriera. Menu di non ampio respiro, ma ben descritto e affine al posto in cui ci si trova . Servizio con tempistiche corrette con due cameriere in sala molto sul pezzo e loquaci il giusto. Ordinato portate differenti tra commensali per poter provare tutto, e davanti ad una mia indecisione la ragazza ha saputo come accontentare la mia gola. Piatti: Millefoglie funghi porcini e mirtilli ben equilibrata tenuta insieme da una besciamella di sapore forse un po' troppo neutro ma che comunque lasciava spazio aln profumo dei funghi. Bis di secondi coniglio e cervo. Quest'ultimo di una bilanciamento di sapore che ha messo in visibilio le mie papille gustative.Sublime. Tenero con un giusto sapore di selvaggina non coperto dal solito salmì spinto da mille erbe e aromi. Detto da me che non amo la selvaggina per via appunto dei soliti salmì che coprono i sapori delle carni . Davvero da encomio. Coniglio... Anni che non assaggiavo un coniglio arrosto così . Ben cotto con un sapore di rosmarino che andava a nozze con il tipo di cottura deciso. Polenta( non sono un fans): forse un po' più di sale e un sapore più di " bruciato" a mio avviso avrebbe dato spunto ad un contorno che ben ci stava con i vari piatti, tra cui alla fine anche dei taleggi( due tipi) provati per terminare l'ultimo bicchiere di una Bonarda dell'oltrepo , scelta per accompagnare a tutto tondo una cena in famiglia. Conto: onesto. Ottima conferma di un locale in cui ci sono stato 17 anni fa. Pulizia e ordine fanno da contorno ad un locale basato su una cucina semplice ma ben eseguita. P.S.: Moooolto carina la cameriera Ci ritorno? Certo, non appena la mia voglia di polenta e cervo tornano...