Ristorante la Staletta — Restaurant in Comunità Montana della Valle Brembana

Consigliato da amici abbiamo prenotato e siamo andati a pranzare alla Staletta Posizione stupenda con una bellissima vista anche grazie ad un bellissimo sole. Ambiente accogliente e ottimo cibo ma con costi un po' superiori alla media, anche in considerazione delle porzioni.

La cosa che però ha infastidito è la gestione delle ordinazioni. Eravamo in 12 e in 10 volevamo il menu standard da 35 euro, ma per motivi personali 2 amici non potevano mangiare il brasato di asino (unica scelta nel menu standard) e per questo abbiamo dovuto rinunciare al menu e mangiare tutti alla carta come da decisione imperativa del personale che ci ha gestito, rinunciando ad alcuni piatti, tipo antipasti, dolci,.. presenti nel menu fisso. E stato inutile lamentarsi ed evidenziare il disappunto .....

Le portate ci sono state comunque servite in un unico vassoio con quantità minimali e non in piatti singoli nonostante le ordinazioni ci siano state imposte alla carta (cioè singole).

Non mi dilungo oltre ma non concordo certo con questa modalità di gestione ne per i costi (12 coperti senza tovaglia, 3 antipasti, 6 primi, 12 secondi, 10 dolci, 2 bottiglie di vino entry level , acqua e 12 caffe) Il pranzo ci è costato oltre 38 euro cad.

il cibo era molto buono... ma, peccato sentirsi "turisti senza voce, turisti da spennare" ! è stato proprio...

I sapori bergamaschi mi sa che abitino quì! 🏡

Vitamina P: il modo migliore di iniziare la giornata? Non saprei! Di sicuro il modo migliore per iniziare la cena quì, sono queste sfiziose polpettine panate, ripiene di spinaci filanti con la crema al parmigiano versata su! 🤤

Filetto legato alla pancetta: servito in un grazioso padellino formato contea hobbit, questo succoso pezzo di manzo si protegge dal primo freddo autunnale avvolgendosi nella pancetta bergamasca... non lo trovate tenero anche voi?! A me, dall'emozione mi sì è sciolto in bocca al primo assaggio! *consigliato in coppia con la polenta taragna 👈🏻

Caffè 6,5 (oltre le aspettative)

La rustica coerenza fra cibo, stoviglie, arredi e persino i poggia posate (si chiamano così?) In legno grezzo lavorato a mano! Pezzi unici che ostentano la personalità di questo ristorante!

-Servizio: rustico anche quello, cortese efficienza! 👌🏻 -Ambiente: potrei solo ripetermi! Probabilmente un cuscino sulla sedia sarebbe stato top! 🪑 -Prezzo: mah... più o meno ci siamo! 🤏🏻💸

I sapori rispettano la tradizione, forse troppo per i miei gusti, tuttavia non si può negare che la qualità dei cibi gustati è davvero alta! ...

eravamo alle terme e cercavamo un posto in zona “ casereccio “ , dove cenare : spinti dalle enormi recensioni positive e dal menu con pietanze locali prenotiamo : arrivo bel posto , in mezzo al verde , buona accoglienza e da qui inizia …. La fine : tagliere di salumi che anche a milano in due è abbondante: 6 fette di numero per affettato ; casoncelli locali : 8 di numero a testa con pancetta bruciata il tutto condito da mancanza di attenzione e lentezza nel portare i piatti ( 25 minuti per un dolce che doveva esser un salame di cioccolato , ma erano una sorta di quadratini a budino ) ; palesemente cordiali con i clienti abituali ( una coppia dietro di noi cliente abituale più ha preso un vino non so da quante centinaia di euro , super attento il personale ; a noi neanche un calice di prosecco locale così per antipasto poteva esser offerto; in conclusione un posto che dice di esser casereccio , ma fa ristorante stellato che non è; quando tornerò alle terme andrò al bar di fianco e sicuramente non uscirò con lo...