Ristorante Tavernetta — Restaurant in Comunità Montana della Valle Brembana

Scoperto da poco è diventato una meta fissa, il locale è ben curato e accogliente, il personale gentile e molto disponibile. Materie prime di ottima qualità, si vede la cura e la ricerca dei prodotti rigorosamente biologici. Il menù cambia giornalmente in base alla disponibilità dei prodotti freschi, e questo è veramente meritevole e rende sopportabile la mancanza di un menù cartaceo (impossibile da stampare e plastificare due volte al giorno, con conseguente inutile spreco di carta e plastica...). I piatti sono davvero squisiti, anche quelli più semplici e apparentemente poco elaborati. Le specialità di pesce a volte sono all'altezza dei ristoranti delle zone di mare (nonostante si tratti di un posto di montagna), era da tanto che non mangiavo spaghetti alle vongole così buoni. Anche i dolci sono buoni e delicati, talmente buoni che vanno a ruba e il sabato sera rischi di rimanere senza se non ci pensi prima. Consigliato a chi cerca un'alimentazione sana e di qualità, priva di condimenti esagerati e...

Mi dispiace molto, le aspettative erano molto alte, super delusi👎

La location era abbastanza carina (ma più adatta ad una località di mare, più che di montagna). Lo spazio è piuttosto piccolo ed a una certa il rumore degli altri commensali ha reso l’ambiente estremamente sgradevole.

Il menù cartaceo non c’era, e sentire la cameriera che elencava i piatti è stato abbastanza difficoltoso

I piatti non erano nulla di che (ci aspettavamo carni di qualità vista la zona o comunque prodotti tipici) e invece abbiamo trovato carni medie e pesce discutibile (spada impanato).

Il bagno è affacciato sulla strada e staccato dall’edificio (se uno aveva bisogno di andare in bagno rischiavi un shock termico, per la troppo differenza di temperatura tra interno ed esterno)

unici punti lodevoli che mi sento di dover evidenziare sono: la lasagna di zucca🎃(squisita, veramente eccezionale) e il servizio. Preciso, cortese, veloce, disponibile e paziente, insomma il mio punteggio si è alzato solo per...

Siamo stati anni fa ed era una chicca, il pesce veniva cucinato davvero con cura. Ci siamo ritornati e le aspettative sono state smentite: spaghetti alle vongole (vongole piccole) che era spaghetti in bianco con aggiunta di vongole quindi risultato negativo, trancio di salmone basic al vapore ( lo mangio all'ikea) , antipasto misto di pesce da gastronomia di supermercato. Personale gentile e disponibile. Penso che una persona quando va in un ristorante cerchi qualcosa di più ricercato rispetto alla banale cucina di casa ( anche se a casa mangio meglio). Il menù elencato dal cameriere è scomodo e orrendo, una stampante ed una plastificatrice non costano migliaia di euro. Penso che per qualche anno...