Amazing place! We went to this restaurant under the old owners and wanted to check it out and they surpassed our expectations! The restaurant continues to be family run and is a wife and husband duo (wife is the chef and husband is the maitre d).
Amazing local food and great prices. The antipasti is amazing and totally worth it - included three trays of baked goods, salami and cheese. I had the pasta la peppina which was delicious and made with ortiche! The dessert was good as well. To top it off, they had a great local wine right from Boario Terme, which I was impressed by. We will definitely come again, and definitely worth the trip for some...
Read moreCiao, io e la mia compagna Barbara, siamo stati in valle Camonica x trovare degli amici . La location è stupenda . All'ingresso una corte fantastica, abbiamo gia immaginato di farci ritorno unacsera d'estate, sotto alla pergola . All'interno troviamo due salette, comode e accoglienti, che ci ricordano molto i nostri borghi , salette in fantastici volti a botte . Ci hanno indicato questa trattoria e il personale che ci ha accolto è stato molto cordiale e soprattutto ci hanno fatto sentire a casa nostra . Dopo aver consultato il menu e la lista dei vini, Carlo il proprietario ci consigliava di provare il menu degustazione locale, in modo di farci assaporare tutti i prodotti che offre la valle . Direi proposta azzeccata . Ogni portata è risultata buonissima, veniva affiancata da un vino di ottima qualità e ci veniva spiegato cosa si mangiava e beveva . All'inizio ero titubante per il menu degustazione, mi sono detto, mi alzerò con la fame, invece, con il giusto abbinamento carbo/proteine, possiamo tranquillamente affermare che, ci siamo alzati con la pancia piena al punto giusto . Un doveroso grazie a tutto lo staff, più precisamente a Carlo, Chicca, Giulia e allo staff che da dietro alle quinte ( cucina ) ha fatto sì, che questa cenetta sia risultata TOP 💪💪 Complimenti a tutti voi . Alberto ( Marco ) e Barbara ❤️❤️
Allego alcuni scatti, altri li ho dimenticati, ma posso garantire che tutto le portate sono...
Read moreEnnesima tappa in Val Camonica e per la prima volta il pranzo in una locanda suggerita da chi ci vive: un consiglio apprezzatissimo. Dall'esterno ci si aspetta un locale tipico come quelli di una volta con tavoli e panche in legno, magari un camino acceso e profumo di legna buona che brucia... invece siamo stati accolti in una saletta in stile moderno con accostamenti classici, pochi tavoli abbastanza distanziati e servizio di buona classe. Personale molto cortese e professionale, con una carta dei vini ricca e proposte gastronomiche varie e interessanti. Abbiamo preferito provare il menù completo di degustazione delle peculiarità locali e la scelta ci ha soddisfatto, come la possibilità di provare vini diversi in calice per conoscere meglio il territorio, partendo dal gusto. I piatti in questo caso sono della giusta quantità per percorrere questo "sentiero camuno" senza appesantirsi, le portate sono tutte ben descritte da chi serve in tavola con particolare attenzione ai riferimenti locali: a fine pasto siamo passati dal Mulino del paese per prendere un souvenir di buon ricordo... la buonissima farina da polenta ! Prezzi non da trattoria ma giustificati dalla classe del locale e del servizio.
P.S. purtroppo le immagini che accompagnano la mia recensione non sono delle migliori perché la curiosità di provare i sapori ha anticipato la velocità di scatto delle foto, quindi i piatti sono già parzialmente...
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